Usedom und nicht mehr die Promi-Inseln Sylt oder neuerdings Norderney ist mit 2 Michelin-Sternen Deutschlands neue Fine-Dining-Insel Nr.1, wer hätte vor 10 Jahren gedacht, dass es einmal soweit kommen würde!Einen davon erhielt nachdem er das O’Room verlassen und sich selbstständig gemacht hat Tom Wickboldt in seinem neuen Kulmeck, für mich die Nr.1 auf der Insel, da zum erwartungsgemäß leckeren Essen eine liebevoll eingerichtete Location, eine spannende weil häufig spanisch geprägte Weinauswahl und zuvorkommender Service kommen. Und die selbstverliebten Promis, die das Essen kalt werden lassen, weil sie vor jedem Gang erstmal dutzende Foto für Ihren Instagram Account machen, sucht man hier z...
Sterne-Kleinod auf Usedom.Wir waren zu Zweit ein paar Tage an der Ostsee und da war es klar das relativ neue Kulmeck zu besuchen.Wir haben trotz geschlossener Gesellschaft einen Platz bekommen. Den Aperitif gabs auf der schönen ruhigen Terrasse, danach ging es rein. Das Menu war ausgezeichnet und ausgewogen, die Portionen waren ausreichend und die Qualität ausgezeichnet.Die Weine die uns empfohlen wurden haben ausgezeichnet gepasst. Besonders gefallen hat hier der persönliche und super freundliche Service. Ein rundum gelungener Abend im Kulmeck wir kommen wieder!Liebe Grüße aus Berlin!
eine kulinarische Reise der Sinnlichen in ein charmantes Ambiente. Wir waren neugierig auf den Kuulmeck, nachdem wir schon vor einigen Jahren die ausgezeichnete Küche des O’rooms an der Meeresbrücke von heringsdorf genossen hatten. dieses Mal waren wir nicht enttäuscht und genossen die sehr interessante Verbindung zwischen der asiatischen und pommerischen Küche. sehr erfolgreich. Wir kommen gerne nächstes Jahr wieder.
eine sehr angenehme Erfahrung: Wir wussten einen anderen, sehr angenehmen Kumulmeck und waren umso neugieriger, als es mit einem Stern unter neuem Management sein würde. klar Schlussfolgerung: großartig. jeder Kurs ein kulinarischer Hit und die Weinführung immer auf dem Punkt und äußerst sympathisch. Ich würde gerne zurückgehen!
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Ganz tolles Essen, super Weine, selbstgemachte Aperitifs. Dazu ein total lieber Service. Das Restaurant ist klein, aber fein und sehr gemütlich eingerichtet. Wir werden dieses Jahr sogar noch einmal hinfahren. Wer also mal auf Usedom ist oder aber sogar in der Nähe wohnt: Reservieren und sich verwöhnen lassen!!!
Großartiger Abend mit außergewöhnlich leckerem Essen. Wir waren begeistert. Tom Team sind professionell, nahbar und freundlich. Wir kommen gerne wieder beim nächsten Usedom-Besuch. Auch als alkoholfreie Begleitung zu empfehlen: Hausgemachte Limo.
Der wohl beste Sternekoch im Norden. Ein Geschmackskünstler. Unglaublich. Der Service ist so höflich und aufmerksam wie man es nicht woanders findet.Die Weinbegleitung ist ein Muss.Schön das sie wieder da sind.
Tolle Küche. Asiatisch-pommersche Fusionküche, einfach köstlich. Der Service ist zuvorkommend und geht auch auf spezielle Wünsche ein. Absolut empfehlenswert.
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tolles Essen, tolle Gastgeberin. wir hatten einen wundervollen Abend und immer die Köche in der halboffen Küche in der Aussicht.
ein atemberaubender Abend, es tat wirklich alles! Nur empfehlen, kommen wir zurück.
Millefogli Di Carni Con Chips Di Patate E Parmigiana Di Melanzane
Intreccio Di Spigola E Salmone Con Bauletto Di Patate E Gambero
Waldmeister-Dessert Mit Sauerampfer, Rhabarber Und Schokolade
Lo Gnocco Con Zucca Di Salsa Di Provolone Del Monaco E Pesto
Confit Von Saiblingsforelle Mit Wildkräutern Und Kaviar
Hirschrücken Mit Kakao-Note Und Wild-Pfeffer-Jus
Wachtel-Ei Mit Parmesan-Schaum Und Trüffel
Challans-Entenbrust Mit Tandoori Und Kokos
Rote Bete In Kombination Mit Heidelbeeren
Pulpo Szegediner Art Mit Gulaschsauce
