Der positive Gesamteindruck der Küche bei unserem letzten Besuch im Dezember hat sich bestätigt - hochwertige Ausgangsprodukte in sehr sorgfältiger, klassischer Zubereitung, unter Einbeziehung auch von aufwendigeren Zutaten wie foie gras oder Hummer; erstere diesmal als wiederum perfekt zubereitete Terrine, letzterer in allerdings homöopathischer Dosierung in Begleitung von Kalbsbries - hier hätte man sich allerdings eine etwas ausdrucksstärkere Sauce gewünscht, wie überhaupt Saucen nicht unbedingt das Highlight des Restaurants sind. Sehr gut das Almochsenfitet mit Morcheln, und ebenso der Spargel. Leider Schwächen im Service: Wein wurde eingeschenkt, ohne ihn vorher probieren zu lassen, und...
Sehr gutes Restaurant. Wir waren zu viert und wählten das große Menu. Alle waren sehr angetan. Für diese Preisklasse bekam man, was erwartet werden kann. Das Ambiente - nun gut, ein bisschen frischer Wind würde wahrscheinlich nicht schaden. "Hexenhäusle - Atmosphäre" dürfte es gut treffen. Der Herr des Hauses schlich über den gesamten Abend an den Tischen vorbei und im Übergang zwischen Küche und "Gastraum" hin und her, ohne aber "aktiv" ins Geschehen einzugreifen - für den Verfasser ein bisschen irritierend. Wenn man sich schon im Blickkontakt zur Kundschaft bewegt, sollte man Wünsche der Kunden unmittelbar&persönlich aufnehmen und nicht an das Service-Personal delegieren und so eine zeitli...
Wir haben das Kupferpfanne Kupferkessel Restaurant jetzt schon mehrmals besucht und sind zu dem Schluss gekommen, dass dies eines der besten Restaurants in der Region ist. Das Essen ist deutsch und saisonal. Wir waren in der Spargelsaison dort, aber sie gehen diese Extrameile ... in diesem Restaurant, das sie von anderen Orten unterscheidet: Das Essen ist schön präsentiert und frisch, die Portionen sind nicht extra groß und das Essen ist feiner im Vergleich zu anderen Orten in diesem Bereich. Der Service ist sehr freundlich und besondere Wünsche werden berücksichtigt. Man fühlt sich wirklich als willkommener Gast in diesem Restaurant. Der Ort ist klein und gemütlich, traditionell und schön u...
Wir haben das Restaurant Kupferpfanne nun schon mehrfach besucht und sind zu dem Schluss gekommen, dass dies eines der besten Restaurants in der Region ist. Das Essen ist deutsch und saisonal (wir waren zur Spargelsaison dort), aber sie gehen in diesem Restaurant noch einen Schritt weiter, was sie von anderen Orten unterscheidet: Das Essen ist feiner (im Vergleich zu anderen Orten in dieser Gegend). Der Service ist sehr freundlich und auf Sonderwünsche wird eingegangen. Man fühlt sich in diesem Restaurant wirklich als willkommener Gast. Der Ort ist klein und gemütlich, traditionell und nett und wir empfehlen eine Reservierung.
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Von vielen Restaurants, in denen ich auf der ganzen Welt war, bleibt dieser Ort mein Favorit. Das Essen ist nicht nur sehr lecker, es gibt auch immer einige ungewöhnliche Dinge, die Sie sonst nirgendwo bekommen. Sie haben auch eine wunderbare Weinkarte, die nicht viele Restaurants haben. Die Atmosphäre ist sehr angenehm und der Service ist ausgezeichnet. Ein Abendessen beginnt bereits mit einer Amusebouche, mit der ich meinen ersten Höhepunkt habe
Ein Juwel feiner Küche in Forth! Die Liebe zum Detail und der Respekt vor den Zutaten waren großartig. Der Service war gut und immer aufmerksam. Das Menü war wirklich gut durchdacht und die Zubereitung war hervorragend. Ich habe nur positive Worte und kann es kaum erwarten, zurückzukehren und eine weitere großartige kulinarische Erfahrung zu haben.
Ein Juwel feiner Küche in Forth! Die Aufmerksamkeit für Details und der Respekt vor den Zutaten waren großartig. Der Service war gut und immer aufmerksam. Das Menü war wirklich gut durchdacht und die Zubereitung war hervorragend. Ein Besuch wert für Mittag- oder Abendessen. Am besten reserviert man für vier oder mehr Personen.
gutes Essen, freundliches Personal, günstige Preise! Wir hatten Pizza-Kupferpfanne, Salat-Kupferpfanne und Lasagne. alles war ausgezeichnet! Empfehlen Sie diesen Ort!
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Der Wirt/Koch gibt sich wirklich Mühe und es lohnt sich ! Sicherlich, es ist nicht ganz billig, aber dafür bekommt man etwas für sein Geld !Hinfahren !
Sehr cooles und elegantes Restaurant im Zentrum von Fürth. Spitzenqualität der Zutaten, nettes Personal.
Schottischer Biolachs Mit ½ Atlantic-Languste In Zitronenbutter (Ausgelöst)
Glasierter Apfelpfannkuchen Mit Calvados
Sorbet Vom Grünen Apfel Und Champagner
Heute Empfehlen Wir Ihnen Unser Menü
Feinschmeckersalat Kupferpfanne
Baliklachs Mit Wildkräutersalat
Gebratene Gänseleber Auf Apfel
Tagliatelle Mit Wintertruffel
Knusprige Wachtelbrüstchen
