Kupferpfanne - Tisch reservieren

Mein Mann und ich haben hier an unserem vorletzten Abend in unseren anderthalb Wochen in Deutschland gegessen. Es war zweifellos unser bestes Essen, das wir auf dem Land hatten. Wir begannen mit dem Wildfleisch-Carpaccio, was unglaublich war. Es kam mit sehr... leicht gekochten Pilzen verschiedener Sorten und köstlichem frischem Gemüse. Alles daran war perfekt, mit einer wunderbaren Mischung aus Texturen und Aromen. Ich bekam Wildschweinsteaks, die köstlich waren! Auch hier haben die Aromen einfach wunderbar zusammengearbeitet. Mein Mann war auch begeistert von seinem Essen, obwohl die Speisekarte auf Deutsch war und wir uns nicht ganz sicher sind, was es war, außer dass es Wildbret gab! Abe...

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Wir waren dort in einer Gruppe von mehr als 10 zum Mittagessen. Einige bestellten nur eine kleinere Mahlzeit oder nur ein Getränk, was von der Kellnerin (später stellte sich heraus, dass es die Chefin war) so kommentierte: '... nur ein Getränk ... nur ein Salat ... .'. Das Essen war ok, eigentlich was man für den Preis erwarten kann. Auf unsere Frage, ob wir mit einer Gruppe dieser Größe (ca. 15) regelmäßig kommen können, bekamen wir die Antwort: „... es lohnt sich nicht, für eine Gruppe dieser Größe zu reservieren, wenn nur so wenige Hauptgerichte verkauft werden können. ' Eine wirklich enttäuschende Erfahrung.

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Ich nehme an, dass dies der Ort ist, an dem die Einheimischen zu besonderen Anlässen essen gehen. Die Kellnerin war etwas ungeduldig, als wir fragten, welches Bier sie hätten, das nicht zu bitter schmeckte. Als es serviert wurde, war es für unseren Geschmack zu bitter. Anstatt zu versuchen, einen Gruß... zu finden, wurde das Bier einfach ohne so große Entschuldigung weggenommen. Der Salat, der mit den Spätzle kam, tropfte in Dressing, zu viel für meinen Geschmack. Die Spätzle selbst waren nett. Ebenso der Fisch mit Spargel und Kartoffeln. Die Portionen waren zu groß für uns, um Wüste in Betracht zu ziehen.

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Wir waren letzten Samstag um 18:00 Uhr zu zweit zum Abendessen. Der Service war nett und hilfsbereit und war überraschend schnell. Das Hotel ist familienorientiert, erwarten Sie also nichts Schickes, aber es ist ordentlich und sauber. Das Essen war einfach köstlich, gut... zubereitet und die Präsentation war auch schön gemacht. Alles schmeckte frisch und hausgemacht. Wir hatten den Alb Lammrücken und Karee und die Schwabenpfanne und hausgemachte Schokoladenmousse zum Nachtisch. Dem ist eigentlich nicht mehr hinzuzufügen, es war ein tolles Abendessen.

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Dieser Ort ist gemütlich, als ob Sie in Ihrem Elternhaus wären, das Personal ist höflich und das Essen ist großartig, besonders der Lachs.

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