Rossini De Thon Rouge:pavé De Thon Et Foie Gras Poêlés, Beurre Au Fruit De La Passion, Bouchons De Légumes
Soupe De Poissons De Roche : Véritable Soupe Traditionnelle, Rouille, Gruyère Râpé, Croûtons
Délice De L'accent:carpaccio De Loup Et Saint Jacques, Saumon Fumé, Mangue, Pignons De Pin
Souris D'agneau Confite, Court Jus Au Romarin, Quinoa, En Beurrée De Patates Douces
Moules Gratinées Au Beurre Maître D’hôtel, Amandes Grillées, Piment D’espelette
Filet De St Pierre, Crème De Tomates Au Thym, Fondue De Poireaux, Pommes Vapeur
Fondant Maison Au Toblerone, Boule Vanille
Tatin De Mangue Avec Sa Glace Passion
Tatin De Pomme Et Glace Cannelle
