Foie Gras Violettes Pervenches (Supplément 6 Euros) Le Foie Gras Extra Sud Ouest Confit, Roulé Des Pervenches Et Violettes Cueillies Dans Le Parc Autour Du Chateau, Gel De Violette, Pain De M
Skrei Achillée Millefeuille Dos De Skrei, Le Roi Des Cabillaud, Migrateur De Passage Dans L’atlantique Jusque Mars, Rôti À La Flamme Puis Confit, Maki De Nori Et Jeunes Poireaux Plants,Gnocch
Veau Immortelle Seigle Le Quasi De Veau Bien Élevé, Tout Près D’ici, Dans Le Bourbonnais, Rôti Minute De Feuilles Concassées De L’herbe À Curry Et Poudre De Seigle, Céleri Pressé De Cébettes,
Noix De Cajou Violette Pervenches Le Faux Gras, En Faux Semblant, Roulé Des Pervenches Et Violettes Cueillies Dans Le Parc, Pâte De Cajous Crues, Cajous Grillées, Cacahuètes , Gel De Violette
Asperges Ursinum Avocats Les Avocats, Concassés, Boulės, Panés Sur Les Premières Asperges Blanches 2024 Cuisinées De Noisettes Et Ail Des Ours Sauvages De La Vallée D’à Côté, Émulsion Sur L’i
Perche De Lac Ecrevisses Oseille Roquette En Direct D’annecy, Les Filets De Perches Soigneusement Désarêtées Puis Pressés De Queues D’écrevisses Comme Une Terrine Froide Aux Feuilles De La Gr
Poire Hibiscus Melisse (Supplément 15 Euros) Une Poire Confite Entière Au Sirop Léger Comme Un Karkade Au Fleur D’hibiscus Et Mélisse Puis Piquée De Bâton De Meringue Mélisse Citron, Les Feui
Valrhona Macae Sarrasin Reglisse La Tarte Très Chocolat D’une Pâte Sucrée À La Farine De Sarrasin Et Ganache Chocolat Macae 64%, Lassi Sucré À Peine Reglissé, Tuile De Grué Et Blé Noir, Sorbe
Boeuf Agria Fumée Aillaire (Supplément 15 Euros) Un Classique Ici, Le Filet De Bœuf Charolais Label Rouge Du Bourbonnais Aux Feuilles De L’ail Sauvage, Pomme Agria Fumée En Crémeuse Cordée, R
Jus De Fruits Charles Papillon Fabrications Française 25Cl ,Pommes, Pêche De Vigne, Tomate, Nectar D’abricot, Orange,