Meine Frau U., Kochschülerin von vielen Sterneköchen deutschlands, und ich, einfacher Bundeswehrkoch in meinem ersten Leben, waren früh dran und freuten uns mal wieder beim Meister, (an der Eingangstür ausgewiesener "TripAdvisor" geprüft) in Dortmund zu sein. Kulinarisch verwöhnt sind wir im Sauerland und Umgebung nicht. Wir haben uns dann bewusst für das Menü des Meisters mit einer zusätzliche Vorspeise entschieden.Neugierig aber oft verwöhnt wie wir sind, wollten wir wissen, wie die eigensinnige Zusammenstellung der Speisen zusammenpassen würde. Es hat sich dann für uns nicht zusammengefügt oder erschlossen. Geschmacksache.Also das u. E. günstige Menü des Sternekochs:Kalamar mit Meerwasser...
Eine ausgezeichneten Leistung meiner Tochter sollte gebührend gefeiert werden."Auf der Suche nach einem besonderen Restaurant sind wir auf das ehemalige "Art Manger" jetzt in der Hand von Mario Kalweit gestoßen. Im Internet hat uns das Menü neben anderen gut besprochenen Restaurants oder Empfehlungen am Meisten angesprochen.Eine unkomplizierte Reservierung und einem sehr angenehmen Empfang hat uns den Abend sofort in guter Stimmung gebracht. Das Restaurant ist modern eingerichtet mit angenehmer Admosphere. Der sehr professionelle und gleichzeitig wunderbar natürlicher Service hat uns sehr gefallen.Das Essen war von hervorragender und aussergewöhnlichen Qualität. Begonnen mit einem Sekt mit s...
Nicht nur das aufmerksame Personal war während unseres Besuchs der absolute Rennfahrer, sondern auch das gute Klima. Die Dekoration auf den Tischen und im gesamten Restaurant ist vernünftig und geschmackvoll. Die Toilette ist ständig sauber und alles in allem, das Restaurant gibt einen schönen Eindruck. Ich fand das Angebot äußerst sympathisch. Normalerweise wollte ich das Dessert nicht mehr mit meiner Schwester teilen. Wir haben nun daraus gelernt und werden nächstes Mal ein Dessert bestellen.
Wir waren jetzt mehrfach bei Mario Kalweit essen und nicht einmal enttäuscht. Alles ist sehr schmackhaft und mit Liebe zum Detail zubereitet. Das Geburtstagsmenü, das aktuelle Frühlingsmenüund auch die einzelnen Gerichte von der Karte waren sehr stimmig und wir werden sicher wiederkommen.Was auch sehr angenehm auffällt, ist der sehr gute und total unaufgeregte Service. Chapeau !
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Wir sind an einem Samstagabend mit Freunden gegangen und wurden sehr herzlich empfangen. Wir saßen sehr gemütlich (der Ort war nicht überfüllt), das Essen war hervorragend, besonders das Hauptgericht war noch besser. Besonders erwähnenswert sind die sehr freundlichen und vorbildlichen Kellner, einfach perfekt. Vielen Dank.
Im Grunde bin ich kein großer Fan, mich aufzuholen und warm zu machen. Um die lokale Gastronomie zu unterstützen, bestellte ich das Weihnachtsmenü mit Herrn Kalweit und seinem Team. Das Essen war sehr lecker und ich freue mich auf einen Restaurantbesuch, wenn sich die Situation geändert hat.
Wir verbrachten den 1. Weihnachtstag in Mario Kalweit. Es gab zwei verschiedene Menüs, meine Frau hatte das Menü 1 mit dem Zander und ich hatte das Menü 2, beide waren absolut lecker und perfekt vorbereitet. Der Service ist auch völlig gut. Wir kommen definitiv zurück.
Ausgezeichnetes und sehr schickes Abendessen. Wenn Sie etwas Besonderes möchten, werden sie Ihren Wunsch erfüllen. Das beste Sternekoch-Restaurant in Dortmund. Sehr einzigartig und besonders mit den Gerichten.
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Ein wunderschöner Sommerabend auf der großen Terrasse. Das Menü wurde auf Anfrage ohne Fleisch serviert. Der Service war freundlich und zuvorkommend.
Ob zu Weihnachten oder Silvester, im Sommer im schönen Garten oder Hochzeit unseres Sohnes - KEINER kocht feiner. Immer wieder gerne .......
New York Cheesecake Mit Amalfi-Zitroneneis, Rhabarber Und Minze
New York Cheesecake & Dunkelfelder Holzfassausbau
Lammkarree Mit Bergkäse Und Rosmarin Gratiniert
Eingemachtes Von Der Französischen Entenbrust
Terrine Von Bio-Lachs Und Meerwassergarnelen
Das Menü Bieten Wir Nur Tischweise An.
Von Der Französischen Entenbrust
Filet Von Der Pommerschen Farse
Filet Vom Heimischen Bio-Rind
Menüvorschlag „Mario Kalweit“
