Wenn ich könnte, würde ich diesem Restaurant 4,5 Sterne geben so runde ich auf. Die Küche ist gehoben, kreativ, optisch sehr ansprechend präsentiert aber Sterneniveau (wie ein Rezensent schrieb) erreicht sie nicht ganz. Vom Stil her würde ich sie als modern internationale Mainstreamküche bezeichnen, also etwas, was allen schmeckt, aber nicht besonders überraschend ist. Da gibt es als Vorspeise z.B. Varianten vom rohen und kurz gebratenen Thunfisch, als Hauptgericht Rinderfilet mit Trüffeljus und auch noch Trüffelpurée und als Dessert Crème brulée. Also: Sachen, die man seit einigen Jahren überall bekommen kann. Die Zubereitung ist handwerklich top Fleisch und Fisch (Lachs, Thunfisch) medium...
Gehobene Küche in Mainz Wir waren zum ersten mal hier essen,schade…das hätten wir besser schon öfter gemacht Sehr freundlicher unaufdringlicher und doch presenter Service,absolut angenehm. Das Essen: In Mainz ist es nicht einfach,auf diesem Niveau zu essen. Tolle Auswahl, top Nivau, schöne Menüs, vernünftiges Preisniveau. Wenn man gepflegt Ausgehen/Essen möchte, mit Anspruch-perfekt.
Wer hätte das gedacht,dass es in Mainz doch noch ein so gutes Restaurant gibt. Ich habe nur den Mittagstisch genossen und war begeistert. Keine Hintergrundsmusik,juchhu!!! Angenehmes Ambiente mit unaufdringlichem Service.uuuuund die Weine, leckerst! Uneingeschränkte Empfehlung . Gab es früher noch einen Innenhof oder Gärtchen?
Ich habe noch nie besser in einem Restaurant gegessen. Tolle Atmosphäre. Qualität vom höchsten Niveau. Preis-Leistung ist Top. Ehrliches Essen in einer Qualität und Interpretation die unübertroffen ist, für mich bisher.
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Verbesserung der letzten Kritik auf volle Punktzahl. Nichts zu bemängeln. Demnächst werden wir mal abends hingehen,oder das kleine Menü probieren. Die Auswahl der Flaschenweine ist grandios.
Top Küche mit einer Weinkarte, die ihres gleichen Sucht. Absolutes Highlight für alle Weinenthusiasten und Personen, die hervorragendes Essen zu schätzen wissen.
Selten so gut in Mainz gegessen.. ruhige Atmosphäre, tolles Personal und das Filet auf den Punkt gebraten. Wir kommen definitiv wieder
Eine ganz überdurchschnittliche Küche, tolle raffinierte Mittagsmenüs. Erinnert mich an die Gaumengenüsse französischer Küche!
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Gute Qualität und guter Geschmack haben ihren Preis: 35 € in guter Gesellschaft
Herzlichen Dank für das Menü, den Service und die Weinberatung.
Kalbsspaetzle Mit Rucola-Tomatensalat Und Rosmarinkartoffeln
Peth-Wetz Chardonnay-Weißburgunder, 0,75L
Rosa Gebratenes Yellow Fin Thunfischfilet
Variation Von Französischem Rohmilchkäse
Hausgemachte Pfifferling-Ricottaravioli
Wagner-Stempel Weißburgunder, 0,75L
Crème Brûlée Von Der Tahiti Vanille
Duett Von Lachs Und Jakobsmuscheln
New Yorke Style Gegrillt Bei 850°C
Menü In 4 Gängen Ohne Thunfisch
