"Terrasse confortable bien qu'un peu triste ... service sympa, cuisine raffinée, bcp de travail sur les assiettes, saveurs +++"
Nous avions réservé.Les abords du restaurants sont déroutants: la ville de Raismes est loin d'être pleine de charme. Il est donc curieux de trouver un restaurant étoilé dans cet endroit.A notre table, nous découvrons rapidement qu'un descriptif pour des plats à emporter (le midi) est maculé de taches... C'est peut-être un détail, mais dans un restaurant de ce standing, je trouve cela un peu choquant.La serveuse nous apporte les menus, et là encore, il y a à redire: il est difficile de ne pas voir l'ongle démesurément long du pouce de la serveuse (qui ne paraît pas extrêmement propre par ailleurs...) et à l'ouverture du menu, je retrouve encore une fois des taches sur la première page... yeur...
A un peu plus de 30 minutes de la métropole lilloise, une pépite au bon rapport qualité prix. La carte est assez traditionnelle mais une pointe d'originalité, sans jamais déséquilibrer les saveurs, et la précision de la cuisson, respectueuse des produits, raviront des convives aux goûts variés et une table inter-générationnelle. Je ne serais pas contre un brin de fantaisie supplémentaire, mais pour cela peut être faut-il opter pour le menu du chef, nous y retournerons sans doute à cet effet.Le cadre est agréable, il y a une belle terrasse à l'arrière (sur la pelouse), le service est attentif et professionnel, sans affectation. Une très bonne adresse.
Un décor plutot tristounet , un service assez long et une cuisine décevante pour notre table, à moins que nous n'ayons pas fait le bon choix : les entrées correctes pour le petit Bar mais pas assez fraiche pour ce qui est de la langue Lucullus . Par contre quel choix malheureux d'avoir voulu gouter le plat Sarde : Frégola di Sarda sans gout : des petites pates rondes avec quelques légumes verts (un plat végétarien) il aurait été bien de nous le préciser lors de la commande car nous n'avions pas compris. Quant aux desserts rien d'exceptionnel non plus. Quant à la carte des vins ceux ci sont relativement chers .Bref un repas décevant .
Un accueil excellent, une carte alléchante et tres bien fournie. Nous avons choisi le menu Inspiration. La cartes des vins et champagnes est impressionnante. La possibilité de choisir les vins au verre est commode pour accompagner au mieux les plats. La cuisine "basse température" respecte les qualités gustatives : c'est le meilleur foie gras que nous ayons dégusté. Quant au jarret de veau fondant à souhait présenté avec carrotes et petits légumes . Rien ne manque : mise en bouche, assortiment de pains maison, beurres , mignardises, fromages. Nous y retournerons pour continuer notre evasion gastronomique
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Repas correct mais service très très long et ce dès l apéritif ...Recevoir l amuse bouche quand vous finissez le verre de champagne est toujours décevant et fait mal démarrer le repas. Devoir se servir le vin soit même tous au long du repas ...sans commentaire. Avoir la bouteille d eau qui est à côté d une autre table ... emportée par le serveur à moitié vide.C était un retour pour nous après une longue pause, assez déçue.
nous avons passé un bon moment dans cet endroit mais nous étions 3 à avoir pris du risotto et 3 à être malade toute la nuit.il y avait pleins de gras dans l'assiette et c'était pas digeste. nous en avons parlé a des amis autour de nous qui ont également été malade tte la nuit après avoir goûté au risotto c'est sur nous ne reviendrons pas.
l'un des rares étoilé du coincadre agréable, personnelle sympathique serviable et discret cuisine raffiné ,le poisson est un régale ,et en plus on est rassasié à la fin du repas
un établissement accueillant au décor sobre. une découverte de saveurs et une cuisine raffinée. un service irréprochable bref une adresse à retenir....
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viandes et poissons cuits à la perfection, cadre très agréable ,service excellent;menu gastronomique et accord mets vins parfaits
Terrasse confortable bien qu'un peu triste ... service sympa, cuisine raffinée, bcp de travail sur les assiettes, saveurs +++
