La Maison du Village

Französische Küche vom Feinsten. Dies ist eines der besten gastronomischen Erlebnisse, die wir in der Schweiz hatten. Auf einem Hügel mit Weinbergen gelegen, beherbergt dieser unvorstellbare Ort ein prächtiges, erstklassiges Restaurant, das beispielhaft für die große Küche ist. Jeder Gang war absolut fantastisch, zubereitet mit größter Aufmerksamkeit, exquisiten Details, nicht nur optisch ansprechend, sondern auch der Geschmack, oh dieser Geschmack, den man nie vergessen kann. Unter uns Fünfen haben wir genau jeden Gang probiert. Besonders genossen habe ich die Steak-Tartes, die ich auf eine Hälfte einer Focaccia gelegt habe, die ich zuerst mit köstlicher französischer gesalzener Butter best...

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Nichts zu sagen über das Essen, das sehr gut war, aber vielleicht ein wenig zu salzig, so dass es keine Salz und Paprika auf den Tischen gibt.! Alles ist lokal hergestellt, frisch und hausgemacht und wurde gut zubereitet. Die Speisekarte ist auf der kurzen Seite mit viel Wild an dem Tag, an dem wir waren, und der Service ist effizient und man muss nicht zu lange warten, bis der Wein kommt. Die einzige Kritik ist, dass der Speisesaal wenig Wärme ausstrahlt und das Personal sich vielleicht mehr um seine Gäste kümmern könnte, damit die Atmosphäre weniger formell ist. Das Restaurant existiert schon fast seit 7 Jahren und man kann leicht verstehen, warum aufgrund der Qualität des servierten Essen...

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This should be a double review because we went there as a couple, one omnivorous and one vegetarian. While the meat/fish dishes were apparently very good, I was unfortunately quite disappointed with the vegetarian options. I had an entrée which was quite tasty, but the cheese taste outweighed the vegetables. The main course was overall too much of the same squashy texture and didn't taste very good. Luckily, the dessert was delicious, and somewhat saved my night. The wine was good. Apart from that, the service was generally good, they are very welcoming. The decor is very simple, minimalistic even, white walls, no table cloths. All in all, I will not be going back.

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Hidden away in the sleepy village of Sauges, what a find - my partner and I tried the 5 course surprise menu with accompanying wines and it was quite simply delicious - fine food at its best, beautiful to look at and so full of flavor. My partner is a big eater and he was worried he'd still be hungry afterwards but not at all. Amounts were just right - delicate but fullsome where you needed it in the main. Bravo! Excellent service, very nice accompanying wines. Only critique I would say is the main room is a little overlit for me with overhead spotlights in the ceiling and a little too sparsely decorated - didn't feel cosy. Reserviere jetzt einen Tisch

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We had five-course tasting menu lunch on the restaurant terrace overlooking Lake Neuchâtel. Each course was a visual and culinary delight accompanied by a glass of wine. There was even a red wine for the cheese plate and a sweet wine for dessert. We left delighted without feeling heavy in the stomach. This restaurant merits recognition and is suited for those who want a gourmet meal in a simple setting.

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Me and my husband booked a table for the evening to celebrate our 7th annivercery of marrige. We booked the 5 course surprise menu and went for according wines to each dish.Nice decorated dining room with a cozy athmosphere. The menu was innovative, well made and very tasty and the wine package was well balanced. The service was friendly and proffessional.Delicate and exxellent!

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Wenn dies in England wäre, wäre es in Shoreditch oder Hoxton. Drinnen gibt es sehr einfache Sitzgelegenheiten, aber eine gute Terrasse, wenn die Sonne scheint. Es regnete, also saßen wir in der kleinen Bar, die gut war. Das Essen ist einfallsreich und köstlich.... Saving cream jemand?

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We were looking for a place to stop for lunch when we discovered this restaurant. The food is fantastic and the service was immaculate. The locally produced dried ham was the best i have ever eaten, make sure to try it :-) Reserviere jetzt einen Tisch

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Alles war perfekt, lokales frisches und hausgemachtes Essen! Ich kann es dir wirklich empfehlen! Es ist der richtige Ort, auch der Koch ist sehr freundlich und das Team ist immer verfügbar. Preis/Qualität ehrlich!

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Everything Was perfect local fresh and homemade food ! I really recomend it to you ! It is the place to go also the chef is very friendly and the team is always available. Price/Quality = honnest !

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