J'ai découvert ce restaurant à l'occasion de Noces d'Or et d'un service de 40 couverts.On n'est certes pas dans un étoilé (mais ce n'est pas l'objectif) mais la cuisine qui y est préparée est de qualité, fabriquée à bases de produits frais et bon (j'ai tout particulièrement apprécié la qualité de la viande). En plus il y a une recherche d'originalité mais qui reste sobre et ne part pas dans des chemins où l'on est incapable de retrouver ce que l'on est entrain de déguster.A ceci j'ajouterai 2 choses ; d'abord la difficulté de préparer et d'amener un service pour 40 couverts (ce qui n'est pas une mince affaire) et également souligner la gentillesse et le travail accompli par les serveurs qui...
Entièrement d'accord avec AliceDeCaz qui a laissé un avis en février.Si vous aimez la cuisine tradi dans un cadre qui plairait davantage au 3eme âge, courez-y! Biscuits avec l'apéro mous et avec un goût de vieux, cuisine très simple, bonne mais sans fioritures. On fait pareil chez soi.Les prix sont en effet un peu excessifs: 22€ pour 7 noix St-Jacques avec ses légumes alors que nous sommes loin d'être dans un restaurant gastronomique.Les vins par contre sont de qualité, notre Gewurtzraminer était particulièrement bon. Pareil pour les desserts sans grande recherche, notre semi coulant ou fondant chocolat (je ne sais plus...) aux griottes était sec. Le service est agréable et efficace. Pas de...
Qu'il s'agisse de la décoration, des plats proposés ou de leur présentation, nous sommes dans quelque chose de très classique, à l'ancienne. Rien de surprenant donc, un côté un peu "papi/mamie" (nos voisins de table sont plus proches des 70 ans que de 20ans), napperons, casseroles en cuivre et bois, et une assiette bien exécutée mais sans folie. Difficile à définir... Les plats sont cependant bons (saumon pour moi, avec sa mini tomate farcie et son cannelé salé vert -légumes indéfinissable) bien qu'un peu salé. Frites a priori cuites dans du gras de boeuf, rare et appréciable. Les convives apprécient. Le personnel est agréable, surtout la dame, plus à l'aise. Une expérience de machine à remo...
Ne pas se fier aux apparences, déco extérieure et intérieure un peu vieillotte mais le principal c'est ce qu'il y a dans l'assiette et la gentillesse des propriétaires. Plats typiques, un peu rustiques, niveau quantité il y a ce qu'il faut et le goût surtout est là! C'est ce qu'on attend Choix dans la carte ni trop ambitieux ni trop restreint, produits frais, cuisine maison Si une sauce ou accompagnement ne vous convient pas cela ne pose aucun soucis au chef pour vous faire d'autres propositions, vous demandez si tout se passe bien à chaque plat ... tenue par le chef et son fils aussi gentils l'un que l'autre. C'est la seconde fois que nous venons avec des amis qui découvrent et adhérent de...
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Nous avons pris le menu à 32€ avec mignardises, entrée, plat, fromages et dessert. Très belles assiettes bien garnies avec des recettes qui changent de l'ordinaire : Flan au vert et saumon fumé tiède à l'andalouse (avec un bon morceau de saumon), Ragoût d'escargots à l'indienne (au curry), Petits rognons de veau à la dijonnaise avec des petits légumes très bien préparés (petit flan de courgettes, gratin dauphinois...), magret de canard à la rhubarbe.... Bon choix de desserts et très bonnes mignardises pour débuter. Bon rapport qualité/prix.
Je vais quelquefois dans ce restaurant avec des amis, ils sont toujours contents de cette Auberge et de son personnel.Le menu a l'avantage d'être limité à des " produits " qui ne sont pas congelés, on se régale et on passe un très bon moment.Sourirs et qualité sont les maîtres mots de cette Auberge qui devient une institution dans notre régions.Quelque soit mon ressentiment, mes amis et moi sommes fier de connaitre un tel établissement!MERCI
Restaurant très charmant, propre, cuisine de bonne qualité et bonne présentation. Serveurs très sourient et a l'écoute du client, petite faute a l'arrivé le serveur nous a pas conduit a notre table, c'est juste une parenthèse, pas d'attente pour le service, tout était parfait,. Le restaurant vaut le détour.
Très bonne expérience dans un restaurant que je ne connaissais pas : plats simples, mais bien cuisinés, bon accueil dans un cadre typé vieille chaumine.Je pense que nous y retournerons en particulier pour les plats typiques du Nord !
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Auberge atypique à Lambersrat où la formule du midi est correcte dans un cadre du temps passé.Tous les plats sont faits " maison " avec une carte renouvelée régulièrement.Excellent rapport qualité prix service.
Carte assez variée avec un bon rapport qualité prix, et très bien tenu mais le décor devrait être un peu modernisé à mon avis.
