La Vite - Tisch reservieren

Zum 65igen habe ich meine Familie zum Abendessen eingeladen. ortsfremd habe ich mich auf die Empfehlung des Schwiegersohnes verlassen, der zuletzt vor ca. 3 Jahren hier gegessen hat, sehr zufrieden war, die Osteria aber aus 'dem Auge verloren ' hat. Das ist wohl auch eine der Herausforderungen, denn man muss sich diese Osteria schon merken und ganz bewusst ansteuern. Es lohnt sich! Die etwas zurückhaltende benotung des Service reflektiert die Serviererin des Abends, die sich schwer tat, das Essen vernünftig anzureichen und dabei nicht allzu missmutig auszusehen. Sie fällt da sehr von dem Inhaber (vermutet) ab, der sich mit der beratung sehr viel erfolgreiche Mühe gibt. Wesen auch dieser Oste...

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Zunächst einmal mein Deutsch ist nicht sehr gut, aber ich wollte diese wunderbare Restaurant zu überprüfen. Dies ist nun meine vierte Mal hier und ich weiterhin Freunde einzuladen, mein Mann und ich im La Vite beizutreten. Wir lieben die begrenzte Speisekarte erstellt wöchentlich mit saisonalen Zutaten. Das Essen ist so frisch und wird mit solcher Sorgfalt. Die Wein accompanients sind so perfekt und mit einer solchen Gegenleistung für den Geschmack gepaart. Die Besitzer sind jung und gehen aus dem Weg, du Essen und Erfahrung, aber die Preise sind so vernünftig, dass Sie auch diese Nachbarschaft Abendessen zu machen! Ich empfehle dieses Restaurant hoch.

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Wein und Weinkenntnisse sehr gut. Essen war gut: Zutaten und Geschmacksaromen sehr gut, allerdings hat der rote Faden im Meergänge-Menü gefehlt. Eine von zwei Vorspeisen war zu einfach hinsichtlich Zutaten und Aromen (auverginen mit Motardella Mozarella) und damit eine Enttäuschung. Insgesamt hat der Wow-Effekt und frisches Gemüse gefehlt. Dieses Restaurant ist für alle, die mal was anderes als die klassische italienische Küche (Pizza, Pasta) möchten. Die Räumlichkeiten sind sehr offen und zu hell. Service sehr gut

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Die Wartezeit zwischen den Hauptgängen ist einfach inakzeptabel. Wir haben zwischen der Vorspeise und der Haupspeise über eine Stunde warten müssen, so dass uns die Lust auf Nachtisch vergangen ist. Somit wurde ein Abend, welcher sehr gut angefangen hat, mit einer sehr sehr langen Wartezeit zu ein nicht gerade gelungenen Abend verwandelt.

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Dank einer kleinen, aber immer sehr abwechslungsreichen Speisekarte (wöchentlich) ist das Essen immer wieder aufs Neue eine positive Überraschung. Sehr zu empfehlen.

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