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"Empfang, Beratung, Ambiance, Diskretion des Services, Qualität der Speisen - alles Topliga. Klar, dass in dieser Kategorie die Preise etwas höher ausfallen. Aber wer sich wieder einmal richtig verwöhnen lassen will ist hier am richtigen Ort!"
Telefon: +41333562434
Adresse: Pohlern 3638, Switzerland
Reservierung, buchen
Stadt: Pohlern
Webseite: http://www.gastgeberbeyeler.ch/
Mittwoch: 18:00-23:30
Donnerstag: 18:00-23:30
Freitag: 18:00-23:30
Samstag: 18:00-23:30
Sonntag: 10:00-15:00
Gerichte: 0
Kategorien: 5
Bewertungen: 86
Das Essen in diesem unglaublich schönen Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert ist ein einzigartiges Erlebnis, das man bei einer Reise in die Schweiz nicht verpassen sollte. Es fühlt sich an wie der Besuch bei Freunden, die Gastgeber Beat und Christine Beyeler, die erstaunliche saisonale Küche und der wunderschöne Weinkeller mit Fokus auf Schweizer Weinen garantieren ein unvergessliches Erlebnis! Wenn Sie im Sommer kommen, können Sie Ihr Abendessen im Garten vor dem Haus genießen und die unberührte Schweizer Landschaft bewundern. Achten Sie darauf, rechtzeitig zu reservieren, da die Plätze begrenzt sind, und folgen Sie den Empfehlungen des Chefs, damit können Sie nichts falsch machen. Wir kommen...
Beim Eintreten waren wir schon vom Ort überwältigt, befindet sich das Restaurant in einen sehr alten Gebäude, das mit viel Liebe gleich einem Augenschmaus renoviert wurde, womit wir zum Thema kommen, dem Gaumenschmaus. Der Aperitif wird am offenen Kamin serviert. Dazu kann man sich bei den dort kredenzten Appetithäppchen bedienen. Im Folgenden wurde ein Weihnachtsmenü der Sonderklasse geboten. Dies alles wurde nur noch von dem liebevollen, herzlichen und immer verfügbaren Service überboten. Dieses Haus ist wirklich ein Juvel im Berner Oberland.
Wer mal da war kommt immer wieder hierher. Wunderbares Ambiente, sehr schöne Umgebung, kulinarischer Gaumenschmaus, vielseitiger, mit qualitativ hochstehenden frischen Produkten zubereiteter Sonntagsbrunch. Die süssen Köstlichkeiten schmelzen förmlich auf der Zunge und man langt gerne einmal mehr zu. Alles mit Liebe angerichtet. Sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis. Wir kommen jederzeit gerne wieder. Herzlichen Dank.
Einmal mehr waren wir mit dem ganzen Service sehr zufrieden. Vom Empfang bis zur Verabschiebung war alles ein wunderschönes Erlebnis. Die Location ist einfach traumhaft.Das 5-Gangmenue bot eine sehr feine und ausgewogene Küche. Wie immer unter Berücksichtigung regionaler,frischer Produkte.Die Weinkarte bietet eine sehr vielfältige Auswahl. Ebenfals im Offenausschank.Wir freuen uns bereits auf unsern nächsten Besuch. Reserviere jetzt einen Tisch
Das Ambiente in diesem Lokal ist zwar top, jedoch erwarte ich in diesem Preissegment mehr: Die Suppe, sowie der Hauptgang wurden bei allen vier Gästen lauwarm serviert. Das Rindsfilet Stroganov hatte nur teilweise zarte Stücke. Das Saisongemüse wiederum war sehr gut. Auch die Bedienung ist überaus aufmerksam und sehr freundlich. Insgesamt jedoch rechtfertigt die gebotene Leistung die aufgerufenen Preise nicht.
Waren gestern für den Brunch hier. Das Gebäude ist sehr charmant und urchig, die Tische in den einzelnen Zimmer schaffen eine einzigartige Athmosphäre. Der Empfang war sehr freundlich und zuvorkommend, das Brunchbuffet gigantisch; viel selbstgemachte frische Produkte, grosse Auswahl und sehr köstlich. Habe noch nie einen besseren Brunch erlebt. Wir kommen wieder!
Wir haben die Taufe unserer Söhne hier gefeiert. Der Service und das Essen waren wie immer ausgezeichnet. Wir waren mit allem sehr zufrieden und konnten das Ereignis voll genießen. Jedes Mal, wenn wir mit der Familie dort brunchen, erhalten wir den Beweis erneut, dass es sich immer wieder lohnt, zurückzukehren... Im Frühling genieße ich besonders das „Heuglacee“.
Die Lokalitäten und das Ambiente des Rohrmoos sind einfach zauberhaft. Das Restaurant ist mit sehr viel liebe zum Detail eingerichtet. Wir haben uns sofort wohl gefühlt. Die Inhaber sind sehr freundlich und aufmerksam. Das Menu hat uns sehr gut geschmeckt. Die Weinkarte ist ebenfalls sehr vielseitig. Top Restaurant! Reserviere jetzt einen Tisch
Ich gebe sehr selten 5 Sterne, hier kann ich nicht anders. Waren in einer Gruppe anlässlich eines Festes zu Gast. Wir genossen ein 5 Gang - Menue. Service und Essen von A bis Z top, einfach nur Traumhaft. Hier werden Sie verwöhnt, sehr empfehlenswert!
Empfang, Beratung, Ambiance, Diskretion des Services, Qualität der Speisen - alles Topliga. Klar, dass in dieser Kategorie die Preise etwas höher ausfallen. Aber wer sich wieder einmal richtig verwöhnen lassen will ist hier am richtigen Ort!
