"Der Service persönlich und sehr freundlich, das Ambiete gemütlich und gepflegt, dass Essen frisch und vorzüglich! Wir haben den Abend genossen und kommen gerne wieder! Familie Hösli, Weesen"
Das Essen, ob Fisch oder Fleisch war hervorragend, beeindruckend auch die Bandbreite an Speisen, die sich der Chef(koch) zutraut. Auch das Dessert war super. Zu erwähnen ist allerdings auch, dass sich Chefin und Angestellte einige Servicemängel leisteten und auch sonst recht verkrampft daher kamen. Es kann zum Beispiel nicht das Wichtigste sein, dass die Jacken nicht im Gastraum hängen. Und der Wein wird üblicherweise mit dem Essen bestellt. Die Menu-Schiefertafeln sind zwar witzig, bei grösseren Gruppen sitzt jedoch schnell mal einer im Weg. Zu erwähnen sind auch die überaus gemütlichen Gasträume, gut hat man hier nicht renoviert, Fazit: das Essen ist eine Reise wert
Das Landhaus hat eine traumhafte Gaststube wo man sich eigentlich sofort sehr wohl fühlt (leider hat es einige Gegenstäde welche der tollen Substanz nicht gerecht werden: Tischsets aus Plastik, Menuetafel mit billigem Alurahmen etc. . Die Küche ist gut bürgerlich und auf einen recht hohen Niveaux. Wir hatten den offenen Roten aus Fäsch für CHF 25.00 5dl. Der ist zu empfehlen. Die Preise für Flaschenweine beginnen bei CHF 75.00, was ich als völlig überrissen empfinde! Der Service wird dem Haus und der Küche nicht gerecht. Kein Lächeln, keine Herzlichkeit und keine Freude habe ich verspürt. Ich bin mir nicht willkommen vorgekommen. Schade.
Das Haus: Die eine Seite im charmanten Dorf Fläsch, die andere (Terrasse) im Rebberg der exkuisiten Weinregion. Schon von aussen ein imposanter Einstieg. Auch im Inneren stimmt alles: Räume und der Empfang des freundlichen Wirtepaares. Zur Spargelzeit sollte man die vor Ort gestochene Soezialität nicht verpassen. Hervorragand auch die diversen Fleischspezialitäten (vor allem auch das riesige Kalbskotelette) und natürlich der erstklassige Hauswein. Nicht geschmeckt hatte uns leider die leicht verbrannte Gemüse-Beilage. Wir empfehlen, stattdessen Salat zum Fleisch zu verlangen.Oberes Preissegment.
Zusammen mit Freunden genossen wir das ausgezeichnete Essen in einer schönen, alten Holz Stube. Die Bezeichnung Senza Punti trifft, denn das Restaurant braucht wirklich keine Guide Bewertung. Es ist so oder so bekannt für seine gute Küche und den freundlichen Service. Der Familienbetrieb kommt mit wenig aber gutem Personal aus. Der Chef kocht selbst und allein. Die Karte ist entsprechend klein, aber es gibt für jeden Geschmack etwas.
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Sehr schönes und charmantes altes Haus, wo die Besitzer die Küche und der Service selbst tun.Sehr gute regionale Küche zu vernünftigen Preisen, nie mehr für diesen Betrag (200 SFr für ein Abendessen mit drei Gängen für zwei Personen inkl. Wein, Wasser und Kaffee)! Menü jeden Tag und so kann man dort mehr als einmal. Auch eine wunderschöne tiefblaue Meer in der Mitte von einem Weinberg.
Wunderschöne Gaststube, traumhafte Terrasse inmitten der Weinberge und ein Koch der Superlative, das Essen ist immer perfekt und die Karte immer wieder neu und immer der Saison angepasst. Unglaublich was der Koch alleine in seiner kleinen Küche zaubert, da ist ein wahrer Meister am Werk. Preis – Leistung stimmt, auch wenn die Preise doch eher hoch sind
Hier ist der Gast noch König. Traditionelle, währschafte Küche, wunderschöne Lage in der Bündner Herrschaft mit toller Aussicht, sehr zuvorkommendes, freundliches Personal. Auch wenn der Gasthof etwas abseits der Hauptstrassen liegt (was ja kein Nachteil sein muss), ist man hier auf der Höhe der Zeit, was gute Gastronomie angeht.
Der persönliche Empfang, die Dekoration, das aktuelle Menu von der Schiefertafel mit Alternativen, einfach was das Herz begehrt nur vom feinsten, eimal anderst dargeboten, auch unsere Extrawünsche, einfach nur erfüllt, was gibt es Besseres. Einmal mehr supermaximale Spitzenklasse.
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Sehr schönes und gemütliches Restaurant in der Nähe des fantastischen bad Ragaz Resort. Sehr gutes Essen und faire Preise. Versuchen Sie den lokalen Wein. Wenn Sie für einen Abend mit Freunden und ein Gefühl wie Zuhause dann ist dies der Ort für Sie.
Der Service persönlich und sehr freundlich, das Ambiete gemütlich und gepflegt, dass Essen frisch und vorzüglich! Wir haben den Abend genossen und kommen gerne wieder! Familie Hösli, Weesen
In Rotwein Pochiertes Rinderfilet Mit Kartoffelpüree Und Japanischem Meerrettich
Seeteufel Medaillons Im Speckmantel Auf Kartoffelstampf Und Weinkraut
Saiblinge Aus Dem Weisstannental Mit Steinpilzrahmsauce
Brasato (Geschmortes Rindfleisch In Rotweinsauce)
Schwarze Angus Rippen (Black Angus Rippchen)
Salat (Als Alternative Zur Gemüsebeilage)
Gebratene Leber Mit Portweinsauce
Gemüse-Beilage (Leicht Verbrannt)
Stubenküken (Mistkratzerli)
