"Eines der besten Restaurants in Magdeburg, Reservierung empfiehlt sich. Gehobene Küche der Saison im ländlich-bürgerlichen Ambiente. Ich war mittlerweile viermal hier und bislang nicht enttäuscht. Gute Weinkarte. Personal war beim letzten Besuch etwas gehetzt."
Nach dem Re Start verblüffte mich die Wirkungsstätte von Sebastian Hadrys (Küche und seiner Partnerin Jenny Ebeling (Service zunächst mit einem Tausch der Räumlichkeiten. Während das zum Garten gelegene, bisherige Landhaus Restaurant nun für Gesellschaften und Veranstaltungen genutzt wird, spielt sich das tägliche Geschäft im vorderen, ehemaligen Schulungsbereich ab. Durch eine neu eingezogene, großzügige Holztreppe ist zudem das Dachgeschoss geöffnet und zu einer Lounge ausgebaut worden. Eine sicher nicht ganz billige, aber nachvollziehbare Entscheidung. Für Schulungen etc. war der bisherige vordere Raum recht klein. Und das ehemalige Restaurant hatte durch seinen Fliesenboden und die leich...
Nach dem Re Start verblüffte mich die Wirkungsstätte von Sebastian Hadrys (Küche und seiner Partnerin Jenny Ebeling (Service zunächst mit einem Tausch der Räumlichkeiten. Während das zum Garten gelegene, bisherige Landhaus Restaurant nun für Gesellschaften und Veranstaltungen genutzt wird, spielt sich das tägliche Geschäft im vorderen, ehemaligen Schulungsbereich ab. Durch eine neu eingezogene, großzügige Holztreppe ist zudem das Dachgeschoss geöffnet und zu einer Lounge ausgebaut worden. Eine sicher nicht ganz billige, aber nachvollziehbare Entscheidung. Für Schulungen etc. war der bisherige vordere Raum recht klein. Und das ehemalige Restaurant hatte durch seinen Fliesenboden und die leich...
Nach dem Re Start verblüffte mich die Wirkungsstätte von Sebastian Hadrys (Küche und seiner Partnerin Jenny Ebeling (Service zunächst mit einem Tausch der Räumlichkeiten. Während das zum Garten gelegene, bisherige Landhaus Restaurant nun für Gesellschaften und Veranstaltungen genutzt wird, spielt sich das tägliche Geschäft im vorderen, ehemaligen Schulungsbereich ab. Durch eine neu eingezogene, großzügige Holztreppe ist zudem das Dachgeschoss geöffnet und zu einer Lounge ausgebaut worden. Eine sicher nicht ganz billige, aber nachvollziehbare Entscheidung. Für Schulungen etc. war der bisherige vordere Raum recht klein. Und das ehemalige Restaurant hatte durch seinen Fliesenboden und die leich...
Nach dem Re Start verblüffte mich die Wirkungsstätte von Sebastian Hadrys (Küche und seiner Partnerin Jenny Ebeling (Service zunächst mit einem Tausch der Räumlichkeiten. Während das zum Garten gelegene, bisherige Landhaus Restaurant nun für Gesellschaften und Veranstaltungen genutzt wird, spielt sich das tägliche Geschäft im vorderen, ehemaligen Schulungsbereich ab. Durch eine neu eingezogene, großzügige Holztreppe ist zudem das Dachgeschoss geöffnet und zu einer Lounge ausgebaut worden. Eine sicher nicht ganz billige, aber nachvollziehbare Entscheidung. Für Schulungen etc. war der bisherige vordere Raum recht klein. Und das ehemalige Restaurant hatte durch seinen Fliesenboden und die leich...
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Nach dem Re Start verblüffte mich die Wirkungsstätte von Sebastian Hadrys (Küche und seiner Partnerin Jenny Ebeling (Service zunächst mit einem Tausch der Räumlichkeiten. Während das zum Garten gelegene, bisherige Landhaus Restaurant nun für Gesellschaften und Veranstaltungen genutzt wird, spielt sich das tägliche Geschäft im vorderen, ehemaligen Schulungsbereich ab. Durch eine neu eingezogene, großzügige Holztreppe ist zudem das Dachgeschoss geöffnet und zu einer Lounge ausgebaut worden. Eine sicher nicht ganz billige, aber nachvollziehbare Entscheidung. Für Schulungen etc. war der bisherige vordere Raum recht klein. Und das ehemalige Restaurant hatte durch seinen Fliesenboden und die leich...
Man befindet sich hier im besten Haus in Magdeburg und vielleicht sogar von ganz Sachsen-Anhalt. Die Küche von Sebastian Hadrys ist klassisch mit moderner Interpretation. Er kocht mit Liebe, Leichtigkeit und großem Können. Nicht umsonst hat er in den besten Häusern Deutschlands sein Handwerk gelernt und so den Grundstein für dieses kulinarische Kleinod in der Diaspora Sachsen-Anhalt der gehobenen Küche gelegt. Seine Gerichte zeichnen sich durch regionale Produkte aus, die er mit nuancierten Aromen wirkungsvoll in Szene setzt. Der klassische Einschlag der französischen Küche ist deutlich zu erkennen, ohne jedoch altbacken oder langweilig bzw. vorhersehbar zu sein. Er interpretiert auch klassi...
....können Sie erleben im Landhaus Hadrys. Anlass war ein Italienischer Abend. Das renomierte Weinhaus Antinori presäntierte seine Weine. Dazu gab es ein italienisches Menü vom Landhaus. Alles passte perfekt. Wein und Speisen harmonierten sehr gut (Ausnahme: der Insoglio Del Cinghiale war dem Kalb doch deutlich zu dominant). Der Service war sehr aufmerksam.Es lohnt sich eine extra Anfahrt
Sehr gute Küche mit traditionellen Gerichten. Freundlicher Service. Ruhige Terrasse (mit einigen vorbeifahrenden Autos) Wir hatten einen leckeren Tomatensalat und ein schönes Stück Fleisch mit Pilzen und ein paar Gläser Wein. Sehr entspanntes Sitzen und Genießen. Der Küchenchef ist auch Mitglied von JRE (Jeune restaurateurs d'europe) und das schmeckt man.
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Super Service tolles Essen. Bei der Reservierung des Tisches wurde bereits im Gespräch registriert, das wir Hochzeitstag haben, dem entsprechenden wurde der Tisch dekoriert. Der Service war sehr aufmerksam und das Essen super abgestimmt. Es war ein toller Abend. Jeder Zeit wieder.
Eines der besten Restaurants in Magdeburg, Reservierung empfiehlt sich. Gehobene Küche der Saison im ländlich-bürgerlichen Ambiente. Ich war mittlerweile viermal hier und bislang nicht enttäuscht. Gute Weinkarte. Personal war beim letzten Besuch etwas gehetzt.
Waldpilzessenz Unter Der Blätterteighaube Mit Trüffel
Kalbsfilet / Steinpilze / Laugenknödel / Sellerie
Nougat / Petersilienwurzel / Haselnuss / Jogurt
Supreme Von Erdbeere, Orange Und Schokolade
Lachs / Wasabi / Pumpernickel / Vogelmiere
Geschmorter Ochs / Karotte / Blumenkohl
Rosa Reh Auf Dem Grill Von Bernd Spieß
Geflammten Hamaschi / Gurke / Teriyaki
Wolfsbarsch / Passionsfrucht / Tomate
Hausgemachte Eisbeinpraline Mit Senf
