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Bewertung
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2 diners à l'Arcane cet été. Rien à dire... Probablement le (ou l'un des) meilleur(s) restaurant(s) du 18ème actuellement. Nous avons eu l'impression de diner dans un futur étoilé. Le chef semble super motivé pour servir une cuisine d'exception. J'espère que la salle du restaurant, qui est agréable (les tables sont éloignées les unes des autres), mais simple et pas très grande, ne sera pas un frein à cette reconnaissance. A cuisine égale, ce concept me convient mieux qu'un cadre plus prestigieux mais avec des prix moins accessibles. Pour info, nous avons pris le premier menu (1 entrée, plat, dessert) et cela s'est avéré largement suffisant (les portions sont suffisamment généreuses).