L'atelier Des Saveurs By Stéphane Garcia La Colle Sur Loup (06 480)

L'atelier Des Saveurs By Stéphane Garcia La Colle Sur Loup (06 480)

51 Rue Georges Clemenceau, 06480 La Colle-sur-Loup, France Reservierung
4.2 /5
4343 Bewertungen

"A beautiful evening with family; delicious meal of a great finesse a lot of pleasant service flavor."

Details

Telefon: +33493597571

Adresse: 51 Rue Georges Clemenceau, 06480 La Colle-sur-Loup, France

Reservierung, buchen

Stadt: La Colle-sur-Loup

Webseite: https://restaurant-latelierdessaveurs-sg.com

Öffnungszeiten

Mittwoch: 19:30-21:30

Donnerstag: 19:30-21:30

Freitag: 19:30-21:30

Samstag: 12:00-14:30 19:30-21:30

Sonntag: 12:00-14:30

Statistiken

Gerichte: 10

Kategorien: 5

Bewertungen: 4343


Adresse

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Bewertungen

Felicia

5/5

Le chef vous reçoit et immédiatement vous comprenez que vous avez affaire à un homme passionné! Sa cuisine est à son image. Authentique, créative, explosions de goûts, fraîcheur... un bonheur dans un cadre intime, coloré et chaleureux! Si on ne devait faire qu'une adresse, ce serait celle-là! Et si on reste plus longtemps? La faire plusieurs fois! (La carte change toutes les semaines...)Un pur délice pour les yeux et les papilles sans agresser la carte bleue!

Jessica

5/5

I recommend this restaurant with Chef Garcia Stephane. We traveled and danced our taste buds throughout the meal. The dishes are as beautiful as they are. What do I say? Thanks again to the leader and his team for this evening. A special mention also for the person who served us. Don't change it was fabulous! It is with great pleasure that we will come back to discover the new map. Reservations : December 2012 July 2023

Nathalie

5/5

Coming from Alsace for a weekend, we spent an excellent time at the tasting workshop. Beatrice charming person who knows how to put, through his pasion and culinary knowledge, the dishes cooked by the chef. The presentation of the plates is perfectly executed and enhanced by the explanations of Beatrice. We will come back with great pleasure and we recommend this very good address.

Patrick

5/5

En écoutant France Bleue qui souvent donne des adresses de restaurant. J'y suis allée manger en famille. C'est le chef qui vous accueille et qui vous sert, caque plat servi est décrit par son créateur. C'est un délice pour le palais et tout est léger et non bourratif. C'est une merveille Merci au chef de nous avoir régalé. Et merci à France Bleue pour cette adresse. Reserviere jetzt einen Tisch

Rémy

5/5

J'ai mangé sur salade , j'aimerais j'aurais cru en mangé une aussi bonne est consistante avec de la salade , des tomates , du poivrons, et de la mozzarella frit , un délice , et leur pudding et un délice jamais mangé d'aussi bon Merci à ce restaurant de m'avoir fais voyager dans un monde de saveur.

Robert

3/5

Good culinary experience but wasted by the time between the dishes (3h30 for entry, dish, desert) and especially the not taken into account allergies, while we had been warned by telephone and when we arrived. So we're not sure we're going back. Too bad.

Patrick

5/5

A restaurant that bears its name, from entries to desserts, the chef offers you a real bouquet of flavors from the South, Spain and the Basque Country. The restaurant room is human-sized and the very educational service on the composition of the dishes.

antoine

5/5

A festival of tastes...with, in prime, a very beautiful presentation... The person in the room knows his profession and does it with passion... To recommend... Reserviere jetzt einen Tisch


Gerichte

Französischer Toast
Französischer Toast

Tartare De Loup Sauvage Aux Suprêmes D’oranges D’italie, Coriandre Locale Et Poivre De Java ; Sablé Salé, Quenelle De Chantilly Végétale Au Curcuma Émulsion Yuzu.
Tartare De Loup Sauvage Aux Suprêmes D’oranges D’italie, Coriandre Locale Et Poivre De Java ; Sablé Salé, Quenelle De Chantilly Végétale Au Curcuma Émulsion Yuzu.

Paupiette De Veau Cuit À Basse Température, Farce Épinards Et Anchois Basques Jus De Cuisson À La Citronnelle ; Purée De Poireaux Poireaux Fondants De Saint-Paul.
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Asperges Vertes Craquantes À L’huile D’olive Et Fleur De Sel, Salade De Quinoa À La Ciboulette, Vinaigrette De Légumes Aux Truffes Hachées Croûtons De Pain De Mie
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Pavé De Sébaste Snacké, Purée De Petits Pois Au Basilic Et Petits Pois Poêlés Aux Cébettes Et Vinaigre De Xérès, Bisque De Langoustines Sommités Romanesco.
Pavé De Sébaste Snacké, Purée De Petits Pois Au Basilic Et Petits Pois Poêlés Aux Cébettes Et Vinaigre De Xérès, Bisque De Langoustines Sommités Romanesco.

Filet De Boeuf De Galice, Réduction D’une Sangria Et Sauce Boeuf Relevés Au Genièvre; Écrasé De Pommes De Terre Au Chorizo Ibérique Piquillos Confits
Filet De Boeuf De Galice, Réduction D’une Sangria Et Sauce Boeuf Relevés Au Genièvre; Écrasé De Pommes De Terre Au Chorizo Ibérique Piquillos Confits

Finger De Foie Gras De Canard Mariné Au Rhum Ambré En Gelée Passion, Crumble Café, Chutney Exotique Meringues Noix De Coco
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Variétés De Pommes En Textures
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Tarte Au Citron Repensée
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Gemischter Salat
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