Plateau De La Mer De Chez Atkins Et Frères: Saumon Fumé À L'ancienne, Tartinade De Homard Fumé, Sauce Gribiche, Marinades Maison, Pain Croustillant
Seafood Platter From Atkins Frères: Old-Fashioned Smoked Salmon, Lobster Spread, Sauce Gribiche, Homemade Pickles, Rusks
Porc Braisé, Jus Au Cassis De La Maison Cassis Monna Filles, Lamelles De Rabiole, Panais Du Québec, Estragon
Saumon Cuit Au Four, Purée De Courge, Jus De Carotte Au Yuzu, Bébé Kale, Graines De Tournesol Rôties
Braised Pork, Blackcurrant Juice From Cassis Monna Filles, Turnip Strips, Quebec Parsnips, Tarragon
Crêpes À La Pomme Rôtie, Caramel D'érable Et Fleur De Sel, Gel De Pomme Aux Épices Et Crumble
Mousse De Foie De Volaille Maison, Abricot Et Graines De Moutarde Marinés, Pain Croustillant
Gratin Aux Oeufs Et Chorizo, Pain, Cheddar Vieilli, Poivron, Roquette Et Grelots Aux Herbes
Raviolis Aux Champignons, Shiitakes, Noisettes Rôties, Parmesan, Beurre Noisette, Roquette
Plateau De Charcuteries Artisanales, Marinades, Moutarde À L'érable Et Pain Croustillant