Sie werden eventuell weitergeleitet
"Hervorragenden Service, sehr aufmerksamen Kellner, tolle Weine, Essen vom Feinsten, tollen Blick auf den Rhein."
Telefon: +41527424242
Adresse: Oehningerstrasse 2, 8260 Stein Am Rhein, Switzerland, Swiss Confederation
Stadt: Stein Am Rhein
Gerichte: 2
Kategorien: 5
Bewertungen: 91
Sehr gut aufgehoben haben wir uns gefühlt. Schon beim Checkin wurden wir freundlich und aufmerksam empfangen. Das Ambiente im wohl neu renovierten Restaurant fand ich sehr angenehm, die Speiseauswahl angepasst, die Weine sowohl regional wie auch international. Frisches Brot, handwerklich sehr gut zubereitete Speisen und feine Desserts. Die gereichten Pralinen zum Caffe rundeten den genüsslichen Abend fast ab, denn es gibt eine kleine, feine Bar, die einen Besuch wert ist. Jedenfalls für Geniesser, die eine Zigarre und einen feinen Whyski zu schätzen wissen.
Nach einem Seminartag haben wir à la carte gegessen. Die Umstellung auf italienische Küche scheint gut gelungen zu sein. Ich habe wundervolle mit Parmesan gefüllte Ravioli als Vorspeise genossen. Das Kalbsfilet war ebenfalls sehr gut, jedoch hätte ich die etwas zu würzigen Schweinebauchstücke in der Sauce weggelassen. Der aufmerksame Service hat uns das Tartare meiner Kollegen probieren lassen. Die Preise liegen am oberen Ende für die Region Schaffhausen, aber dafür gibt es feine Amuse Bouches und Konfekt zum Kaffee.
Wir waren erneut im Chlosterhof und haben wieder vorzüglich gegessen, diesmal den Wolfsbarsch in Salzkruste. Auch die Vorspeisen, die Grüße aus der Küche, die verschiedenen Brotsorten, das Vor-Dessert und das Dessert selbst waren alle köstlich und schön anzusehen. Der Service vom Chef de Rang Maître d'Hotel verdient Lob! Zudem punktet das Restaurant mit einer wunderschönen Aussicht und Lage. Das kostenlose Parken in der eigenen Tiefgarage ist ein großer Pluspunkt, besonders in Stein am Rhein.
Wir sind von Freunden eingeladen worden, im Bateau zu dinieren. Und ich kann sagen; Es war stimmig. Das Restaurant ist sehr geschmackvoll eingerichtet, die Küche hat überzeugt, die Bedienung sehr freundlich. Auch der Gruss aus der Küche und Wein haben ausgezeichnet gemundet. Zum Kaffee bekommt man hausgemachte Pralinés in vielen Variationen!
Tolles Essen, sehr aufmerksamer und freundlicher Service an schöner Lage. Wir waren anlässlich des alljährlichen Schaffhauser Gourmetfestivals dort und das 4-Gänge-Menu, das wir geniessen durften, gehört zu dem Besten, was wir in diesem Rahmen bis jetzt gegessen haben.
Wir haben uns für ein 4-Gänge-Menü zum Preis von 95 CHF mit einem Glas lokalem Wein pro Gang entschieden. Es war köstlich! Der ausgezeichnete Service mit einem aufmerksamen Maître d'hôtel für seine Gäste muss hervorgehoben werden. Bravo an das gesamte Team!
Der Wechsel von den ehemaligen zu den neuen Besitzern ist Sichtlich und genüsslich spürbar! Leider nicht immer zu guten. Das Serviceteam gibt sich sehr Mühe, die Karte ist bodenständig und ohne Anreize. Das Hotel hat noch einen langen Weg vor sich.
Die Qualität des Gourmet-Restaurants samt Bedienung durch Franco Cachatore und seinem Team mit dem Rheinblick ist verweilenswert.
Das Gemüse war fein und hat Geschmack nach Gemiüse. Ansonstn eher eine 0815-Küche als ein Gourmetrestaurant der Spitzenklasse.
Hervorragenden Service, sehr aufmerksamen Kellner, tolle Weine, Essen vom Feinsten, tollen Blick auf den Rhein.
