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"Hervorragenden Service, sehr aufmerksamen Kellner, tolle Weine, Essen vom Feinsten, tollen Blick auf den Rhein."
Telefon: +41527424242
Adresse: Oehningerstrasse 2, 8260 Stein Am Rhein, Switzerland, Swiss Confederation
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Stadt: Stein Am Rhein
Webseite: http://www.chlosterhof.ch/
Gerichte: 3
Kategorien: 5
Bewertungen: 354
Die schöne Terrassee mit wunderbarem Blick auf den Rhein lockte uns. Die Karte bot leider nur Fleisch und etwas Fisch ein gelungenes fleischloses Menu fehlte schade. Wir wählten schliesslich die Fischvarianten und wurden nicht enttäuscht. Der Abend entwickelte sich aber zu einem fast versteckte Kamera würdigen Event . Der Empfang durch einen jungen Kellner war excellent der Weisswein zum Apero aber viel zu warm die Flasche stand seit einer Stunde nicht im Kühlschrank wie wir erfuhren. Das zuerst bestellte Kalbsfleischgericht war offenbar seit Mittag ausgegangen. Die dafür bestellten Tigercrevetten auf Erbsenpüree mit Salat eine Aenderung gegenüber der Speisekarte kamen dann ohne das geliebte...
Sehr gut aufgehoben haben wir uns gefühlt. Schon beim Checkin wurden wir freundlich und aufmerksam empfangen. Das Ambiente im wohl neu renovierten Restaurant fand ich sehr angenehm, die Speiseauswahl angepasst, die Weine sowohl regional wie auch international. Frisches Brot, handwerklich sehr gut zubereitete Speisen und feine Desserts. Die gereichten Pralinen zum Caffe rundeten den genüsslichen Abend fast ab, denn es gibt eine kleine, feine Bar, die einen Besuch wert ist. Jedenfalls für Geniesser, die eine Zigarre und einen feinen Whyski zu schätzen wissen.
Nach einem Seminartag haben wir à la carte gegessen. Die Umstellung auf italienische Küche scheint gut gelungen zu sein. Ich habe wundervolle mit Parmesan gefüllte Ravioli als Vorspeise genossen. Das Kalbsfilet war ebenfalls sehr gut, jedoch hätte ich die etwas zu würzigen Schweinebauchstücke in der Sauce weggelassen. Der aufmerksame Service hat uns das Tartare meiner Kollegen probieren lassen. Die Preise liegen am oberen Ende für die Region Schaffhausen, aber dafür gibt es feine Amuse Bouches und Konfekt zum Kaffee.
Alle unsere Essen in diesem Restaurant waren eher enttäuschend: keinen Umweg wert, not worth a detour at all....dagegen ist die Lage einmalig, am Rhein gelegen, mit einer wunderschönen Terrasse, Romantik pur die Mahlzeiten waren grosszügig portioniert, aber ohne Phantasie gekocht und lieblos angerichtet. Das Preis Leistungs Verhältnis stimmt nur, wenn einem die Lage dies wert ist. Reserviere jetzt einen Tisch
Wir haben in diesem Hotel, fantastisch, fantastisch Essen, etwas teuer, der Service war gut, das Personal ist sehr freundlich und spricht Englisch. Wir haben zum essen auf der Terrasse mit Blick auf den Rhein. Wir können Ihnen wärmstens empfehlen hier vorzügliche Speisen.
Wir haben uns für ein 4-Gänge-Menü zum Preis von 95 CHF mit einem Glas lokalem Wein pro Gang entschieden. Es war köstlich! Der ausgezeichnete Service mit einem aufmerksamen Maître d'hôtel für seine Gäste muss hervorgehoben werden. Bravo an das gesamte Team!
Der Wechsel von den ehemaligen zu den neuen Besitzern ist Sichtlich und genüsslich spürbar! Leider nicht immer zu guten. Das Serviceteam gibt sich sehr Mühe, die Karte ist bodenständig und ohne Anreize. Das Hotel hat noch einen langen Weg vor sich.
Die Qualität des Gourmet-Restaurants samt Bedienung durch Franco Cachatore und seinem Team mit dem Rheinblick ist verweilenswert. Reserviere jetzt einen Tisch
Das Gemüse war fein und hat Geschmack nach Gemiüse. Ansonstn eher eine 0815-Küche als ein Gourmetrestaurant der Spitzenklasse.
Hervorragenden Service, sehr aufmerksamen Kellner, tolle Weine, Essen vom Feinsten, tollen Blick auf den Rhein.
