Le Berceau de le Fourme

Motards affamés sur le chemin de l'Alsace, désespérés par la traversée de villages désertiques nous avons fait sur la D2089, très belle route pour le paysage et le revêtement une belle découverte. Au niveau des Buges vous ne regretterez pas l'écart de 2 km qui vous permettra de découvrir Le berceau de la Fourme. Accueil souriant, salle fraiche malgré la chaleur extérieure, carte à la craie sur une ardoise. Pressés par les km à parcourir nous choisirons la formule plat + dessert. C'est de la cuisine régionale maison. L'entrecote d'une race auvergnate est excellente + pdt sautées maison. Dessert légers et excellents à 5€.Rien à redire. A deux, apéritifs, plats + fromage + desserts + café 56€....

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Salade de gesiers avec....de la persillade!!!(indigeste ; vous avez la bouche en feu tout le repas)Truffade avec pommes de terre à l eau et crème saupoudrée de.. persillade (infâme...)cuisses de grenouilles fades car pas de...persillade!(il n en avait peut être plus...) .Et pour finir le cuistot n a pas assez de glace qu' à cela ne tienne il met 3 tonnes de chantilly en bombe et la boule souhaitée se transforme en...cuillère à café!!et quand vous le faites remarquer à la serveuse elle confirme qu' il n en avait pas assez!!!Pour couronner le tout nous avons toutes été malade .A vos risques et périls!!!

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n ' hesitez pas a faire un detour pour ce resto , la cuisine est du niveau gastronomique les cuissons sont top ! ce sont des bons produits travaillés avec passion nous avons eu la chance de discuter avec le chef qui est passionné par son metier et le prix des menus est vraiment plus q'abordable par rapport aux assiettes copieuses et savoureuses c'est une adresse a ne pas manquer ! très satisfait d'y avoir dejeuné

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La carte précise que tous les plats sont élaborés sur place, faits maison et que la viande est d'origine française. Voilà qui est clair ! Nous avons apprécié la truffade, le faux filet de Salers et le petit côte d'Auvergne qui va bien. Manque peut-être un petit chocolat avec le café. Les WC sont propres, la décoration de la salle est chaleureuse et l'accueil est convivial. Reserviere jetzt einen Tisch

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Le propriétaire a changé et il semble que le restaurant ait du mal à redémarrer. Le propriétaire est correct sans plus, ambiance triste, établissement sombre malgré le soleil qui brillait dehors. Allumer les lumières aurait donné un air plus sympa à la salle sur deux niveaux qui aurait été plus gaie.Plats simples et corrects sans plus.

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Cuisses de grenouilles qui nagent dans le beurre.... aligot issu de purée mousseline (BEURK) un truc qui colle..... viande très bonne (seul point positif).. Dessert en direct du fournisseur de gros noyé sous une montagne de chantilly pour cacher la misère d'une tatin toute pâle

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Si vous passez près de Clermont Ferrand arrêtez vous pour y passer un bon moment dans une ambiance chaleureuse et très conviviale et pour y déguster de savoureux plats de saison et à prix très raisonnablesÀ refaire des que possible

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Un restaurant au milieu de la campagne de grande qualité. Fraîcheur, très bons produits et bon rapport qualité/prix font de ce restaurant un lieu à tester. Accueil chaleureux. A goûter rapidement ! Reserviere jetzt einen Tisch

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Le 21 mai, nous avons mangé dans ce restaurant. Le menu était raffiné, de très bons produits de l'entrée au dessert, des saveurs bien marquées.L'accueil a été très agréable.

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bon restaurant, cadre sympa, menus classiques, bonne cuisine traditionnelle mais rien d'extraordinaire.

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