Le Bistrot Des Ours

Wir hatten einen sehr schönen Abend, waren aber vom Rauch ihres Schornsteins überwältigt. Dies ist uns bei einem Besuch im Januar passiert, und die Geschäftsführung entschuldigte sich für die Unannehmlichkeiten, da ihnen dies noch nie zuvor passiert war. Als wir im März zurückkehrten, hatten wir das gleiche Problem. Sie haben versucht, das Problem durch Öffnen der Fenster zu lösen, aber es hat nicht wirklich geholfen, das Essen zu genießen. Ich wünschte, das Management hätte uns eine kleine Entschädigung geboten, indem es uns einen Cocktail oder ein Dessert serviert hätte.

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Wir waren hier an einem nassen Freitag im August und wir waren sehr beeindruckt von der Qualität des Essens. Wir hatten das Mittagsmenü mit: Thunfisch roh serviert in Sardinenbüchse mit frischem Obst, Salaten, Kräutern und Dressing auf Fenchelbett; Eine Art weißer Mittelmeerfisch mit köstlichem Petersilienbutterschaum und gemüse. Gefolgt von Pain Perdu mit Pfirsichen, Karamellsauce und Eis lecker und delikat. Ein tolles Essen

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Im Bistrot des Ours ist die Auswahl klein dafür wird gut gekocht. Auch der Service ist zuvorkommend. Einzig die Atmosphäre ist etwas ungemütlich und kalt was jedoch an den sehr modernen Einrichtung liegen dürfte. Hier geht der wohl vom Architekten gewünschte Chaletstil völlig verloren. Unser Dessert war schlicht der Hammer.

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Kam hier zum Mittagessen. Wir hatten alle die Speisekarte des Tages. Geräucherte Forelle Vorspeise, gefolgt von Hühnchen und dann eine Eisdessert. Ausgezeichnetes Essen, toller Service, aber nicht viele Leute dort. . .

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Tolles Menü mit sorgfältig ausgewählten Weinen für die Wintergolf-Cup-Teilnehmer. Jeder genossen die exquisite Küche und makellosen Service!

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