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"Le chef cuisine les saveurs du terroir pour nous régaler et l'été propose une formule imbattable niveau qualité / prix. À consommer sans modération."
Telefon: +33479088034
Adresse: Immeuble le Kalinka, 73125 Courchevel, 73120, La Perrière, France
Stadt: La Perrière
Webseite: https://www.lefarcon.fr/
Montag: 09:00-20:00
Dienstag: 09:00-20:00
Mittwoch: 09:00-20:00
Donnerstag: 09:00-20:00
Freitag: 09:00-20:00
Samstag: 10:00-20:00
Sonntag: 10:00-20:00
Gerichte: 3
Ausstattung: 20
Kategorien: 5
Bewertungen: 454
Installés sur la terrasse, donnant ainsi sur la Tania, au calme, nous avons goûté au menu du chef à 42€, nous y avons ajouté les deux surprises du chef. Des amuse bouche, aux plats, et mignardises, tout était léger et très bien proportionnés malgré les différents services. Avant l'entrée, nous avons aperçu le chef cueillir des herbes aromatiques juste derrière la terrasse, herbes retrouvées dans le repas. Juste avant l'entrée, on nous a amené une émulsion à la tomate, avec des petits morceaux de tomate cachés en dessous, parfait pour commencer! Le reste du repas était parfait, sans fausse note (même le pain était succulent, croûteux juste comme il faut mais avec la mie fondante). On se plaît...
a beautiful surprising meal, just like the surprise (mystery) menu le grand chemin menu in 9 steps. the classics and creations of their Savoyard peter all nine dishes were tasty, but my favorites were the delicious freshly baked brot, the first 2...table and the last dessert I will not describe what these dishes were to not spoil the surprise menu if the menu still has to change at the time of this review. the waiting staff was attentive and explained all the dishes and ingredients in English, where the ingredients were made. we would like to come back and certainly recommend booking a meal in le farcon.
What an incredible meal, had the 6 course tasting menu and it was extremely delicious. Highly recommended, super flavorful and well balanced. Good price as well. Thank you very much.
Un restaurant à ne pas manquer: les menus sont suivant l'humeur du chef mais absolument grandioses, le cadre très sympathique et on est reçu comme un hôte de marque. Du grand art.
Le chef cuisine les saveurs du terroir pour nous régaler et l'été propose une formule imbattable niveau qualité / prix. À consommer sans modération.
