Choisi par hasard, j'y retournerais par choix! Que dire, à part que tout fut juste parfait, de l'accueil aux plats. Certes, on était en hors-saison, et nous fûmes même les seuls dans le restaurant à déjeuner, mais justement. Avec un accueil sympathique, une qualité des plats juste splendide et une générosité à la hauteur de l'hospitalité Corse. Mon choix s'est porté sur les Cannellonis au Brocciu, accompagné d'une salade maison. La sauce tomate des cannellonis, faite avec les tomates du jardin, était à tombée, les cannellonis parfaitement cuit et ultra savoureux et la salade apportait la touche de fraicheur qu'il fallait. Un plat simple en apparence mais parfaitement exécuté. Un dessert à la...
