3 /5
Bewertung
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Voici la nouvelle génération de restaurant : investissements faibles pour une rentabilité maximale.D'abord la déco : des posters ou impressions sans vraie logique, une déco au plafond low cost... Mais disons que le tout est acceptable mais mal fini.Ensuite, le service. Efficace. Si vous venez le midi (je n'aurais pas l'idée de venir ici le soir) en mode travail (rapide mais avec considération), ça le fera. Le personnel percute et (majoritairement) sourit. On n'attend pas.Enfin, la cuisine. Il va falloir s'organiser ou faire appel à un chef, les gars ! On sent l'envie de créer et de faire bien avec peu, mais ça reste globalement brouillon. Pour ma seconde visite, du choux rouge froid vinaigré...