Zum Menü von Le De Philomène gibt es beim Vorspeise nichts zu beanstanden, sie war sehr gut. Für den Hauptgang bestellte ich ein Boeuf Rossini auf Empfehlung meiner Tante, die mir erklärte, dass Boeuf Rossini eine Scheibe Foie Gras oben drauf enthält. Wir fragten den Kellner zur Bestätigung, und tatsächlich bestätigte er die Aussage meiner Tante. Als mein Teller serviert wurde, bemerkte ich zu meiner großen Enttäuschung eine dürftige Scheibe „Foie Gras“, die für mich sehr trocken und durchgegart wirkte. Ich probierte sie und stellte fest, dass es tatsächlich keine Foie Gras, sondern einfach nur Leber war. Wegen des unangenehmen Geschmacks und der Trockenheit konnte ich es nicht essen. Währen...
Restaurant un peu éloigné de la ville que je vous invite pourtant a découvrir.Ma cops a opté pour le foie gras, elle adore ça, en a été enchanté.Perso, salade avec œuf mollet. Très bon choix ( salade verte, haricots, fenouil et carottes en lanières (ça change des éternelles carottes râpées et tomates insipides) , œuf coulant a souhait, vraiment tres bon.Option 1: Risotto aux asperges et morilles. En a gobé jusqu'au dernier grain de riz ( petit bémol pour ma part, l ajout de minuscules morceaux de.poivrons dénaturaient l'ensemble subtil).Option 2: Rougets grillés sur aubergines fondantes.La peau était si bien saisie que j ai pu la croquer entièrement, tout bénef Les aubergines ont honoré le t...
Decue par les mets, tres en dessous de la note sur le site La Fourchette pour ce restaurant. Amuse-bouche de poisson Risotto aux legumes sucre' (genre cereales du matin), bcp de legumes pour un risotto (50%). Polenta fade avec grumeaux, "pomponettes de chou vert" pas bonnes...Ni moi ni ma copine avons apprecie' le diner malheureusement.
Es ist das zweite Restaurant, das ich in Genf ausprobiert habe. Das Ambiente ist angenehm, man fühlt sich nicht beengt. Die Küche ist gut beherrscht, auch wenn ich den Wolfsbarschfilet etwas durchgegarter bevorzugt hätte. Dafür ist das Dessert, die Insel im Eiweißschaum, ein echter Genuss!
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Restaurant sympathique et cadre agréable. Dommage que nous ayons attendu l'arrivée de nos plats ( le serveur nous a oublié .). Les mets, une fois fois arrivés sont très bons filet de bœuf au top et souris d'agneau excellente. Ouf... ils se sont bien rattrapés.
Carte très limitée, mais plats impeccablement réalisés! Un régal pour les yeux et pour le palais, de l'amuse-gueule au dessert. Mention spéciale pour le crumble d'avocat et crabe, aux parfums toniques.
Un super restaurant avec une petite carte qui garantie le fait maison. Très bon avec des associations qu'on ne nous propose pas forcément partout! Pour ceux qui aime bien mangé c'est idéal
Ein Abendessen an einem Sommerabend mit meiner Tochter. Sehr freundlicher Empfang, schöne Terrasse. Köstliches, sehr feines Essen (Goldbrasse). Ein sehr angenehmer Abend.
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Carte minimaliste mais variée et fraîche . Ambiance cadre sympathique. Endroit tranquille. Service agréable. 2 salles différentes. Cuisine propre et soignée.
Joli restaurant avec une carte originale sans d'extravagance. Service impeccable. Je recommande vivement cet endroit.
Salade César (Sucrine, Filet De Poulet Grillé, Concassé De Tomate, Copeaux De Parmesan, Croûtons, Sauce César)
Quasi De Veau, Croustillant Au Marron, Artichauts Farcis Et Duxelles De Champignons
Foie Gras Avec Chutney De Poire À La Cannelle Et Poire Pochée Au Vin Rouge
Filet De Bar, Tombée D’épinards Et Fenouils Confits Aux Graines D’anis
Risotto À La Courge Butternut, Sot-L’y-Laisse Et Marrons Glacés
Tartare De Thon Rouge Au Gingembre, Agrumes Et Combava Râpé
Cheesecake Au Spéculos Et Caramel Beurre Salé
Tarte Tatin Et Boule Caramel Ou Cannelle
Mi-Cuit Tout Chocolat Et Boule Vanille
