"Un repas du soir pris sur la terrasse ombragée. Une petite carte mais des mets préparés avec soin. Du personnel compétent, attentif et agréable, voilà de quoi satisfaire les plus difficiles."
Il faut le savoir. Venant de loin rejoindre de la famille dans ce restaurant, nous avons d'abord été déçues de ne pas connaitre le détail des menus sur internet, et lors de la présentation de la carte, la patronne hésite à nous donner le détail des plats proposés, pour y aller à l'aveugle .... non ce n'est pas possible. Donc explication faite. Une mise en bouche avec une cuisse de grenoulle enrobée d'une panure maison : foin/gaude/noisettes sur velouté d'épinards. Puis une excellente une bouchée de saumon fumé maison servie avec du sel fumé maison et beurre fumé maison, sur 1 tranche de pain par personne. Oui le pain est fait maison, mais les doses sont vraiment minimalistes, on n'a pas pu f...
Au cœur du village de l'Abergement-Clemenciat, cet endroit est très agréable, la petite salle intimiste est décorée avec une sobriété contemporaine, et l'accueil est attentionné.Dans l'assiette c'est de la vraie gastronomie avec des associations osées de parfums et de saveurs mais bien dosées et très réussies !Les mets sont excellents du début à la fin, la vaisselle est raffinée, les pains sont inventifs, tout est frais et maison ...Le chef (maître cuisinier de France) prend le temps de faire un tour de salle pour connaître les avis des clients.La carte change tous les deux mois, nous nous sommes régalés et nous reviendrons avec des amis.
A well hidden gem in the Bresse region in a quiet village called l'Abergement Clemenciat Wonderful and creative food (I think the restaurant used to have a 1 Michelin star few years back) Great staff, very friendly and passionate with food I went several times with my family over the past 5 years and was never disappointed by the quality of the food, wine and service. Specifically I have very fond memories of the lobster declination (a 3-course menu) that was as inventive as it was succulent; definitively one of the best food I enjoyed for a very long time. Will definitively come back again, next time I am in the region
Encore un bon repas en amoureux avec ma petite femme! Dès l accueil on se sent bien, la patronne vous reçoit avec un sourire sincère, le sommelier est très très sympathique . La nouvelle salle est un cocon où l 'on se sent bien....La cuisine toujours aussi créative et surprenante est un délice, pas trop sophistiquée, un bon compromis entre le visuel et le goût. Tout est super bon même si parfois on ne devine pas toujours ce que l 'on mange...C'était notre quatrième fois dans ce restaurant et c'est de mieux en mieux. A faire les yeux fermés !!!!!!
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Wow. We didn't arrive expecting a gastro feast but that's what we got. Various amuse bouches, starters, mains, desserts and petit fours all cleverly created, beautifully presented and delicious. The staff were charming with the kids who lapped up the drama and excitement of each course, including being presented with frogs legs for the first time which caused great excitement if a little trepidation. My son said if was his best meal ever. €110 is more than we would typically spend on a family meal but worth every cent.
EXCELLENTE table , un accueil pro, un service attentionné , un cadre agréable et ensuite dans l'assiette des produits de qualité, des plats finement préparés, de l'innovation et de la saveur, que dire de plus si ce n'est d'y aller très vite ...... vraiment bravo à toute l'équipe de cet établissement......
It was a really wonderful experience. Every meal we had was a pleasant surprise from A to Z, captivating presentation and such an incredible taste. Accompanied by wine and bread (fait maison) perfectly chosen. The service was great too, perfect timing between every course.
Un repas d'anniversaire digne des grands chefs, une cuisine à quatre mains (père et fils) des découvertes de saveur, un service gastronomique remarquable, des pains maison, différents à chaque plats, enfin rien à redire. Un grand MERCI. A bientôt
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We had an amazing lunch. The food was great, the wine (chosen by the waiter)went perfectly with the food . It was unexpected but what a great surprise!!!! I thoroughly recommend this place !!!
Un repas du soir pris sur la terrasse ombragée. Une petite carte mais des mets préparés avec soin. Du personnel compétent, attentif et agréable, voilà de quoi satisfaire les plus difficiles.
