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"Nous avons dîné au Vaisseau, un dimanche midi sur la terrasse, avec le passeport gourmand. Le service est impeccable, le personnel est très sympathique et souriant. Les assiettes sont joliment dressées et tout était bon. Très agréable de manger sur la terrasse lorsqu'il fait beau !"
Telefon: (+41)328434477
Adresse: Petit-Cortaillod, 2016 Cortaillod, Switzerland
Stadt: Cortaillod
Webseite: http://www.hotel-le-vaisseau.ch
Montag: 7:00-23:00
Dienstag: 7:00-23:00
Mittwoch: 7:00-23:00
Donnerstag: 7:00-23:00
Freitag: 7:00-23:00
Samstag: 8:00-23:00
Sonntag: 8:00-18:00
Gerichte: 3
Ausstattung: 5
Kategorien: 5
Bewertungen: 77
Nous sommes allé manger au Vaisseau un dimanche à midi avec le passeport gourmand. Après un accueil très souriant, l'on nous a attribué une jolie table en bord de terrasse, avec vue sur le port.Après un petit apéritif (mousseux de Boudry - Bouvier, excellent), nous avons pris en entrée une salade de gambas à la mangue, superbe et copieuse, et un tartare de boeuf parfaitement épicé. Puis, ce furent des médaillons de veau à l'orange, tendres et juteux, et le traditionnel filet de perche meunière qui, même venant de la Baltique, était tout à fait à mon goût.En dessert des coupes arrosées généreusement.Le service fut rapide mais pas trop; et souriant, voire même amical. On nous a demandé nombre...
Un service impeccable, une table confortable et un très bel outilDe travail. Cependant nos filets de Perches (une des spécialités) étaient corrects mais moyens au goût. Frites trop salées et assiste juste présentée. Il y a un décalage entre le cadre et un personnel compétant et la qualité de nos assiettes. Carte de glaces Movenpick et cafés Nespresso me conforte sur ma note moyenne. C'est vraiment une adresse sympathique mais personnellement je vais garder un souvenir mémorable du repas.
Der Blick hinter die Terrasse ist angenehm und der Service ist sehr gut und effizient. Die Platten sind für mich absolut nicht so hochwertig wie ich. Eine einfache Küche und ein wenig mehr. Wir haben mehr als genug davon. Ich habe es mir zum Ziel gesetzt, mehr Arbeit als Beispiel für die Garnitur der Platten zu leisten. Ihr Pilaw-Riz und die Hülsenfrüchte-Vapeure sind einfach zuzubereiten.
Wenn die Platten korrigiert werden, wird der Service nicht weiter ausgeführt. Weißer Wein wird serviert, bevor die Teller ankommen, die wir lange warten müssen. Donc le vin n'était plus frais.Plus de service au moment de commander les cafés. Zum Schluss haben wir das Café mit nicht verunsicherter Bedienung auf den Tisch gestellt. Leider ist die Terrasse nicht vollständig.
Nous avons dîné au Vaisseau, un dimanche midi sur la terrasse, avec le passeport gourmand. Le service est impeccable, le personnel est très sympathique et souriant. Les assiettes sont joliment dressées et tout était bon. Très agréable de manger sur la terrasse lorsqu'il fait beau !
