L'Ecluse - Tisch reservieren

Ein Besuch unter Freunden im l’Ecluse war wieder mal hervorragend. Super nette Bedingung die auch bei gut besetztem Restaurant freundlich und sympathisch und geduldig war. Das Essen schmeckte hervorragend. Wir waren eine mittlere Gruppe und bestellten fast alle etwas anderes. Deshalb ev. auch ein paar Minuten mehr Wartezeit. Die verging aber im Flug. Die servierten Gerichte waren toll, schön präsentiert und frisch zubereitet. Man merkt der Küche ihre Motivation an.Da kommen wir doch gerne wieder.

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Leider gab es am Abend unseres Besuchs ein Problem mit der Heizung des Restaurants; Ansonsten war der Speisesaal eine schöne Atmosphäre. Ich hatte das Veloute de Choux-fleur und das Rable de Lapin Farci, elegant und sehr schön zubereitet, aber nicht... mein Lieblingsgeschmack. Die Bedienung war angenehm. Die saisonalen Menüs sind sorgfältig zusammengestellt und bieten eine begrenzte Auswahl, aber eine schöne Abwechslung. Im Nachhinein hätte ich das Cordon Blue mit Gruyere-Käse gegessen.

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Sehr attraktive Speisekarte. Wunderbare Umgebung im Park. Originelles Schleusenhaus. Einer der ganz einfallsreichen Köche. Es gelingt ihm auch vegetarische Speisen hochwertig und originell zu präsentieren. Vorspeise und Hauptgang liessen nur noch einen Espresso zu. Die Desserts werden wir bei nächster Gelegenheit testen. Charmanter sehr professioneller Service.

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in einem Gebäude mit Geschichte, ein echtes lokales Restaurant, familiengeführte und traditionelle Schweizer Gastfreundschaft, aber dennoch offen für Innovationen. Wir haben Geburtstag gefeiert, hatten einen schönen Abend und würden wiederkommen

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good eating great service delighful creation. Although it was a busy day-to-day dinner, we were served quickly and had great food. beautiful park with peacocks right next to it

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