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"Bravo an Chef Yannick und sein hervorragendes Team!"
Telefon: +41274866088,+41274866060
Adresse: Chemin Du Mont-Blanc 1, 3963 Lens Wallis, Switzerland
Reservierung, buchen
Stadt: Lens
Webseite: https://lecrans.com/
Montag: 12:00-21:30
Dienstag: 12:00-21:30
Mittwoch: 12:00-21:30
Donnerstag: 12:00-21:30
Freitag: 12:00-21:30
Samstag: 12:00-21:30
Sonntag: 12:00-21:30
Gerichte: 8
Kategorien: 5
Bewertungen: 670
Eine absolut außergewöhnliche kulinarische Erfahrung im MontBlanc du LeCrans! Beim Betreten wird man von dem atemberaubenden 180°-Panoramablick auf die umliegenden Alpen überwältigt. Doch dies ist erst der Anfang der Magie... Die Küche, von bemerkenswerter Finesse, vereint auf brillante Weise lokale Schweizer Produkte mit französischen Klassikern, alles verfeinert durch internationale Einflüsse. Simmentaler Kalbsfleisch, Endivie, Miso, Ponzu und Kumquat kreieren einfach göttliche Geschmacks-Kombinationen, liebevoll und raffiniert zubereitet von Chefkoch Yannick Crepaux, der bei den Größten gelernt hat. Jedes Gericht ist eine wahre Geschmacksreise, bei der jeder Biss eine perfekte Balance zwi...
It was probably our fourth or fifth time at this restaurant and the first time we were disappointed. The menu degustation was not available on a Tuesday which had not been notified to us in advance (we reserved online) and the answers provided were incoherent (the waiter said that the chef was not in on Tuesdays and then retracted what he said). The corn salad was inventive and very good but served in a deep plate which was too deep to be usable. The main dish (roasted chicken) was barely passable: the chicken was overcooked, hard and dry. It was served with fried rosti which were tasteless and did not match with the sauce served with the chicken. The desert using buckwheat was uninteresting...
Dear Le MontBlanc Le Crans Team, I wanted to take a moment to extend my heartfelt congratulations for the exceptional dinner and service we experienced at your restaurant on August 23, 2024. From the moment we arrived, we were greeted with warmth and professionalism, and the attention to detail throughout the evening was truly impressive. The menu was a delightful blend of flavors, beautifully presented and perfectly paired with your exquisite wine selection. Each dish was a testament to the skill and passion of your culinary team. Thank you for creating such a memorable evening for us. Please pass along our compliments to everyone involved, from the Chef to the GM front of house. We look fo...
Wir lieben dieses Restaurant, es ist das 4. Mal, dass ich dort esse, es ist das Hotel meines Herzens. Wir haben 2 Nächte dort verbracht, eine wahre Freude! Dieses Mal konnte ich die wunderschöne Terrasse mit Panoramablick auf die Berge genießen. Der Service war ausgezeichnet, wir haben das berühmte Menü für 55 Euro genommen, das nur mittags unter der Woche verfügbar ist. Der Fisch im Hauptgang war sehr fein und lecker! Reserviere jetzt einen Tisch
Einfach ein perfektes Mittagessen. Parken: Wunderschöne Terrasse Service: Vor Ort essen Essensart: Mittagessen Preis pro Person: CHF 60–70 Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5 Parkplätze: Viele Parkmöglichkeiten Parkoptionen: Kostenloser Parkplatz
**Essen vor Ort** **Mahlzeitentyp:** Mittagessen **Preis pro Person:** CHF 80–90 **Essen:** 3 **Service:** 4 **Atmosphäre:** 4 **Parkplatz:** Etwas schwierig, einen Parkplatz zu finden **Parkmöglichkeiten:** Kostenloser Parkplatz
Zum Mittagessen. Unglaubliches Essen: köstliche Kabeljau-Vorspeise, zartschmelzendes Gehirn, sehr schönes Dessert; großartiger lokaler Wein; aufmerksamer und hilfsbereiter Service; atemberaubender Blick. Auf jeden Fall werde ich zurückkommen!
A very special restaurant with the best view. A MUST in Crans Montana. Very friendly, attentive staff. A visit is absolutely recommended. Excellent cuisine. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Reserviere jetzt einen Tisch
Beste Aussicht in einem Restaurant. Selbst wenn das Essen schlecht gewesen wäre, hätte ich trotzdem zurückkommen wollen. Zum Glück war das Essen gut, besonders die Desserts.
