Average is unfair to this small restaurant and 3.5 stars would be more appropriate. We called on spec choosing this over a recommendation across the square. Starter of goats cheese tart didn’t have the firm pastry I’d expected and the fillet of haddock small and...just overcooked. The cheeseboard comprised the contents of the mousetrap in size with no choice and dessert was a fondant which didn’t quite make it. One friend’s cod in cabbage revealed a beautiful shiny piece of fish just past translucent but another’s duck fillet was hardly pink even after return to the grill. The beer was ok and the Chardonnay from Ardeche an experience worth repeating. I’d happily give the place another try wi...
the charming host took time to explain the menus we search, and we were delighted with the food and service. the total experience was first class and we would recommend to anyone to seek qualitatiw high quality food presented with style and panache. great atmosphere in. a timeless city square. a real surprise as we did not know what to expect in bethune and we strongly advise you to visit or visit calais. plus good value for money. perfect end for our holiday.
Encore une fois nous nous sommes rendu à l'équilibre et c'était comme à chaque fois, parfait.La carte ne cesse de changer et d'innover. Un chef très créatif !Mon plat préféré reste le burger de l'équilibre. Ce mariage de goût reste le meilleur burger que j'ai goûté jusqu'à présent.Une très bonne adresse avec un personnel au top!
Dès la première fois nous avons été conquis par ce restaurant, bon accueil mais surtout de la très bonne cuisine, des produits de qualité et des saveurs au top, avec des associations odées mais appréciées! on adhère complètement, même la "petite" salade du chef que je prends le midi (11€) est super!
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Voici un resto comme j'aime!! accueil, cadre et service vraiment sympa, une carte claire et concise (gage de fraîcheur et de renouvellement), des produits frais et des quantités parfaites et un rapport qualité/prix juste.plus de question à se poser pour le choix du resto lors de nos sorties!!
Nos enfants ont découvert le restaurant et ont été séduits. Nous avons donc décidé de tester à notre tour et nous n'avons vraiment pas été déçus :bon accueil, assiettes assez copieuses et bien présentées. Nous envisageons d'y retourner avec des amis.
This was a great little place for a light meal. We called in for a glass of wine and liked the look of the menu, so we stayed. Fresh, simple food and good wines by the glass, bottle or carafe. Good value.
a delightful evening, good eating and a very friendly service from the owner (the excellent English speaking,) in a stylish environment. not the cheapest meal we had, but definitely worth a visit!
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j'ai découvert ce restaurant hier, plat succulent et dessert à tomber par terre. accueil chaleureux, carte simple mais pour tous les goûts et prix raisonnables vu la qualité des produits.
juste le parfait "équilibre" qualité/prix, c'est pour moi le coup de coeur du moment dans la région béthunoise. tout est bon et pas cher!
