Pour commencer, j'encourage toujours les initiatives de cuisine vegan, c'est super d'avoir de plus en plus d'options dans le genre. Végétarienne depuis 10 ans mais habituée de la cuisine vegan et autres raw gluten-free macrobiotique etc., je trouve que la cuisine proposée par ce restaurant est agréable, mais pas transcendante. L'endroit est propre et moderne, j'apprécie les flyers d'informations. J'ai trouvé que c'était bon, aucun souci particulier, mais disons que je trouve la carte assez peu originale, et l'assiette un peu dans la continuité de la carte. C'est une cuisine assez simple. J'ajouterai que les prix sont un peu trop élevés, compte-tenu de l'originalité et du rapport quantité/qua...
L'attente est effectivement parfois longue dans ce petit restaurant qui semble être le travail d'une famille, c'est d'ailleurs dans cette veine qu'est leur cuisine : familiale.Ils sont vraiment très sympathiques.En dehors de ça, je souhaite les remercier car quand on est végétalien / végane, trouver un restaurant est souvent une lutte acharnée et qui finit souvent en déception, et chez eux je peux venir quand je n'ai pas pu préparer mon repas du midi, sans me poser de question : c'est un luxe qui est rare.De plus, ils peuvent dépanner sur certains produits d'épicerie qu'ils vendent : Nuté+, B12, fromages végétaux, etc. Alors c'est cher c'est sûr, mais très pratique par moment.Donc voilà merc...
Gisela alias Gigi tient ce petit restaurant d'une vingtaine de place. Ce restaurant propose des plats végan et bio, avec une bonne part de plats sans gluten.Il s'agit d'un restaurant végétarien, végan : aucun plat à base d'animaux. Une grande partie des plats sont bio, et certains sont sans gluten.Nous avions pris en entrée la soupe de poireaux et l'assortiment d'entrées. Le fromage et le jambon végan sont assez bluffants. La soupe était un poil trop salée mais bonne.En plat, la crêpe aux algues, et choux carottes. Il a fallu attendre (apparemment un reproche fréquent).. mais que veut-on? du fait maison lent ou de l'express tout fait?Pour dessert, le cheesecake (sans lait bien sûr!) et le gâ...
Nous y sommes allés pour le brunch du dimanche. En fin de compte, nous avons eu un vrai repas complet, avec buffet de crudités, plat chaud à volonté (lentilles aux légumes et riz, très bon), petits wraps au soja, dessert, et en boisson un smoothie et une boisson chaude au choix par personne. Leur pain maison est délicieux. Le tout forme un repas copieux, nous n'avions vraiment plus faim en partant ! Une adresse sympa qui permettra aux personnes végétariennes / végétaliennes et à leurs proches qui ne le sont pas de partager un bon moment autour de produits sains. La note est un peu salée, par contre, mais la dame semble tout faire elle-même donc ça se comprend.
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Nous avons mangé dans ce petit restaurant vegan pour le dîner et ce fut un réel plaisir. Les smoothies sont très agréables, avec des saveurs parfois originales mais se marriant très bien ensemble. Les plats sont simples mais très bons et copieux. Retrouver des lasagnes 100% végétales était un vrai plaisir. Mention spéciale pour les desserts qui sont un pur régal...surtout le cheesecake !!!!Il y a aussi des options sans gluten.En résumé, un bon repas, dans un endroit cosy, vegan, bio... que du bonheur.
Concernant la cuisine rien n'a dire. Par contre concernant le service, je pense qu'ils manquent d'organisation... Trop d'attente du début jusqu'à la fin et personne de présent en salle les 3/4 du temps. Une chance pour eux que la clientèle est honnête..
Un petit brunch mais tout est fait maison. Très peu de choix c'est dommage! Attention à l'accueil, lorsque nous sommes arrivés personne n'était là... sinon la patronne est très gentille! Mention spéciale pour les pains maisons et le café viennois
C'est comme si nous mangions chez tata, bonnes portions, personnel souriant, cependant ce qui pourrais faire déchanter c'est le temps d'attente.Mention spéciale pour les gâteaux fait maison, succulents. 100% vegan!
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Une très belle surprise culinaire. Très fin très goûteux et surtout. Ma famille qui n'est pas du tout vegetalienne a très apprécié ce restaurant. Un seul bémol le temps d'attente est un peu long.
Pour notre 2ème passage dans ce restaurant 100% bio/végétal/ sans gluten. nous avons changé pris 2 thé au arôme très parfumé et 2 pâtisseries surprenant mais un régal pour les papilles.
