De passage dans la ville de Rodez nous ne pouvions pas perdre l'occasion de faire une halte dans ce restaurant..Un endroit élégant et soigné, le menu du jour à prix correct même si on aurait aimé avoir autres possibilités, par exemple un menu intermédiaire pour chaque envie, ou d'autres plats à la carte, mais nous respectons le choix des gérants.La présentation des mets est très soigné les condiments, le dressage, les sauces, cuissons....Chapeau. Blettes ou réglisse..tout est ciblé.Coup de maître à fin repas, des gourmandises et des amuses bouches sucrés qui complètent le menu, même si on choisit seulement entrée et plat à 18,90 €.Si vous souhaitez gouter un plat végétarien ici les légumes s...
Cela valait la peine de quitter le Centre-ville pour cette adresse recommandée par les bons guides et, je confirme tout à fait recommandable. Nous avions choisi la formule « Bistronomie » "plat dessert" mais qui peut être aussi « entrée-plat » à 18 €. Précédé d’une mise en bouche et conclu par des mignardises, ce repas aura été de bout en bout délicieux qu’il s’agisse du dos de cabillaud ou du suprême de pintade, c’était excellent, joliment, artistiquement même, présenté. Cuissons parfaites, harmonie des saveurs…que du bonheur, le tout servi avec gentillesse. Allez-y. Nous malheureusement, nous n’étions que de passage mais si j’étais ruthénien, je pense que j’irais souvent explorer toutes le...
suite aux très bons avis lu ici et parce que nous aimons tester les tables ruthénoises lors de nos passages estivaux dans la région, nous avons déjeuné aux jardins de l'Acropolis.Le menu du midi, à 23 euros était très bon. Entrée, plat et dessert, rien ne nous a déçu, avec une mention spéciale pour le plat (poitrine de canard) et le dessert (fruits jaunes avec une glace au basilic vraiment très rafraichissante). Les portions peuvent sembler un tout petit peu insuffisante, mais si on prend le menu complet, précédé d'un apéritif (avec amuses bouche) et suivi d'un café (et ses petites friandises), franchement c'est largement suffisant avec un rapport qualité prix imbattable. Nous en parlerons a...
Une cuisine inventive et raffinée tant côté viande que poisson pour un rapport qualité prix excellent. Le menu à 26 € (entrée - plat) offre des plats équilibrés tant au niveau des saveurs, que des textures. Par exemple la fraîcheur de la gelée de concombre contrebalance bien la force de la crème d'anchois, le saumon gravlax est bien mis en valeur par son espumas.L'accueil et le service sont aimables (exception faite de la jeune serveuse qui manifestement n'était pas dans un bon jour) et la décoration est harmonieuse.Un bel endroit donc qui fait honneur aux produits locaux choisis avec soin, comme le met en avant la carte.
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Vue la réputation de ce restaurant, nous nous attendions à un établissement de haute gamme mais ce n est absolument pas les cas. Tout d abord, la décoration est très basique, dans les toilettes, la tapisserie se décolle.... le prix du menu est trop excessif par rapport à la quantité présente dans l assiette. Le serveur doit prendre des cours pour le service du vin: à chaque verre servi, des gouttes tombent sur la table et la bouteille placée loin de nous donc obligé de se lever pour remplir nos verres car personne pour nous resservir. La qualité des produits est bonne. Bref pour le prix nous trouverons meilleur ailleurs.
Nous sommes ici dans un vrai gastronomique où le savoir faire est évident tant au niveau de la cuisine que du service .La cuisine affiche une réelle ambition. Nous conseillons de démarrer par le cocktail maison bien accompagné. A découvrir si on n'est pas allergique au quartier de Bourran.
un restaurant très bien décoréun service de très très bonne qualitéet une qualité de cuisine exceptionnelle ++++rapport qualité prix incroyabletout était parfait du début à la finnous nous sommes régalés gustativement et visuellement
Excellent ! L'assiette, le service, le cadre.....parfait quand on est en solo ! J'adore !Ils font des assiettes végétariennes si besoin !
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Menu dégustation du chef plein de saveurs, seul petit bémol le dessert est trop copieux. Une très bonne adresse à tester sur Rodez.
Bonne cuisine non rare ,mais quantite pas genereuse selon le menu.Donc cher .Ca vaut peut etre le detour une fois .
