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"Familienfest (8 Personen) mit Brunch auf Terasse. Das Buffet ist teils auf der Terasse und teils in den stilvollen antiken Räumen. Gute Auswahl an Salaten, Fisch, Krevetten, Paté, etc. Deliziöses Dessertbuffet mit Kuchen, Creme brulé, Mousse, etc. ! Alles in Top Qulität ! Eistee inbegriffen"
Telefon: +41244953131,+41219250606
Adresse: Rue d'Italie 1, 1800 Vevey, Switzerland
Stadt: Vevey
Webseite: http://www.ghdl.ch/
Gerichte: 10
Ausstattung: 25
Kategorien: 5
Bewertungen: 196
Wir liessen uns auf das Abenteuer ein, nicht à la carte zu bestellen, sondern ein Menu surprise. Sehr gute Entscheidung! Dass aus den bestellten etwa fünf Gängen schliesslich eher zehn wurden (wobei der im Voraus vereinbarte Preis trotzdem eingehalten wurde), war die erste Surprise , dass daraus ein harmonischer Reigen kulinarischer Köstlichkeiten wurde, die zweite. Darin kamen Riesenkrevetten vor, ein kleines, köstliches Fischfilet, marinierte Lachsforelle, ein mit Kaviar gefüllter Spargel, Taube und Gänseleber sowie drei verschiedene Desserts mit Basilikum- und Kokosnoten. Küchenchef Thomas Neeser hat sich seinen Michelin-Stern und die 16 Gault-Millau-Punkte redlich verdient.
Was für eine fantastische Art, einen romantischen Abend zu verbringen. Wir waren über eine Woche lang Gäste im Hotel und lernten das ganze fantastische Personal kennen und konnten uns durch die Zeit und das Temperament des Essensangebots, der Weinkarte und der Cocktailkompetenz schlängeln. Das Abendessen im Les Saisons hat uns nicht enttäuscht. Vom wunderbaren Tisch über die Präsentation bis hin zu den Vorbereitungen. Wir können es kaum erwarten, im Frühling oder Sommer eine triumphale Rückreise anzutreten! Christian und Sebastien sind die großartigsten Botschafter dieses feinen Hauses.
Ich habe 3 Wochen vor dem Geburtstag meines Mannes einen Tisch reserviert. Zwei Tage vor dem Termin haben sie mich angerufen und mir mitgeteilt, dass eine große Gruppe im Restaurant sein wird und wir nicht in diesem Restaurant, sondern in der Brasserie La Veranda an einem anderen Ort sitzen werden, obwohl die Speisekarte des Les Saisons verfügbar sein wird uns. Was für eine großzügige Geste... Die Zufriedenheit ihrer Gäste ist ihnen egal, es geht ihnen nur um Geld. Einfach nicht akzeptabel für das Restaurant mit 1* im Michelin-Führer und 16/20 im Gault-Millau-Führer.
Schöner Ort Restaurant etwas gar Dunkel eingerichtet. Hatten Menu surprise bestellt. Hauptgang wurde nie geliefert! Direkt Dessert aufgetischt ohne irgendeine Miene zu verziehen etwas zu sagen!!!!Die Qualität des Essens war sehr dürftig.Das Vitello Tonnato war mit Industriefleisch gemacht. Die Thonsauce lieb und geschacklos.Qualität wir den hohen Ansprüchen des Restaurant und Hotels in keiner Art und Weise gerecht!
Familienfest (8 Personen) mit Brunch auf Terasse. Das Buffet ist teils auf der Terasse und teils in den stilvollen antiken Räumen. Gute Auswahl an Salaten, Fisch, Krevetten, Paté, etc. Deliziöses Dessertbuffet mit Kuchen, Creme brulé, Mousse, etc. ! Alles in Top Qulität ! Eistee inbegriffen
