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Bewertung
★
Völlig unversehrt, da dieser Gastgeber mit uns umgezogen ist. Wir hatten Kalbssaltimbocca alla Romana bestellt und erwarteten das Fleisch mit Parmaschinken, Salbei und Weißweinsauce wie üblich. Es war nicht so. Abgesehen davon, dass wir sicher sind, auf dem Teller kein Kalb, sondern Schweinefleisch gehabt zu haben, gab es eine Scheibe Aubergine auf dem Fleisch, überbacken mit Mozzarella, die Sauce war eine cremige Tomatensauce. Im ersten Moment dachten wir an eine Verwechslung und fragten den Kellner erneut, ob dies wirklich unsere bestellte Saltimbocca war, dann trat der Gastgeber auf den Plan und fing sofort ziemlich unfreundlich an: Ja, sicher sei die Saltimbocca; es sei wie im Haus, er k...