"Das Essen war sehr lecker (Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat), guter Service, schön eingedeckte Tische.Schöner Außenbereich"
Wir haben das Essatelier in Kombination mit dem Hotelarrangement besucht. Zunächst muss man sagen, dass die gesamte Organisation etwas chaotisch war, da im zugehörigen "Bierstubenrestaurant" eine Hochzeit gefeiert wurde und der Service daher etwas überfordert war. Zum Glück oder leider waren wir die einzigen Gäste im Gourmetrestaurant, was wirklich schade ist, denn das Essen war sehr gut und der Preis auch akzeptabel. Wir hatten eine sehr freundliche Bedienung, die uns nett beraten und unterhalten hat. Wir hatten in unserem Arrangement ein 5-Gang-Menü, das vorzüglich war. Das Restaurant empfehle ich jedoch nicht für einen Besuch, wenn man Sonderwünsche hat. Grund dafür ist, dass man ein Menü...
Unter den Sternerestaurants ordne ich das Ess Atelier Strauss aufgrund seines Konzeptes im unteren Segment ein. Das Essen war gut, aber das Konzept ist meiner Meinung nach nicht kundenfreundlich. Menüs werden nur tischweise serviert. Als Gast will ich gerne selbst entscheiden, was ich esse. Wir zwei waren an einem Samstag den ganzen Abend die einzigen Gäste im Gourmet- Restaurant. Dafür war es in der Bierstube nebenan voll und laut.Die Einrichtung im Sternerestaurant ist sehr schön und geschmackvoll. Umso weniger passt das "Brauhaus" nebenan dazu.Ich persönlich würde nicht noch einmal hier essen gehen.
Wir waren hier zu viert und haben sehr gut gegessen. Ein Lob an die Küche. Der Service läßt leider sehr zu wünschen übrig. Es dauert sehr lange, bis man wahrgenommen wird. Kunde droht mit Auftrag. Über die Nachtische können immer noch nichts sagen, da wir immer noch drauf warten. Das WLAN ist nur für Hotelgäste, da ist man wohl noch nicht in der Neuzeit angekommen. Schade. Aber es ist schön, dass es in der Gegend genügend Alternativen gibt, die auf die Bedürfnisse der Gäste wirklich achten.
Wir haben im Rahmen einer JRA-Reinschmecker-Arrangements dort zu Abend gegessen. Vom Gruß aus der Küche bis zum Dessert qualitativ hochwertig und wohlschmeckend. Dazu eine freundliche. kompetente junge Bedienung. Bei der dazugebuchten Weinbegleitung wurde sehr gut auf unsere Änderungswünsche eingegangen. Gegen Ende des Abends kam auch noch der Küchenchef zu einen netten Gespräch an den Tisch. Ein rundum gelungener Abend.
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Wir lieben dieses Restaurant und waren schon 3 x Mal dort. Es wird auf einem sehr hohen Niveau gekocht und geschmacklich ist es einfach super. Zumal ist der Mix aus Kreativität und Klassik im großen Menü (10 Gänge) unübertroffen!Wir werden immer wieder kommen und freuen uns schon aufs nächste Mal! :-)
Der Michelin Stern ist verdient. Man bekommt Essen auf sehr hohem Niveau. Auch die Wein- und Schnapsauswahl ist top. Service sehr gut. Einziges Haar in der Suppe war die lange Zeit, die das Menü dauerte 4,5 Stunden. Aber trotzdem dringend zu empfehlen.
Sehr gutes Essen, kompetenter, aufmerksamer und freundlicher Service. Preis-Leistungsverhältnis gut. Stilvoll eingerichtetes Restaurant und angenehme Atmosphäre. Gehen wir sicher wieder hin.
Ein sehr schönes uhriges Alpenrestaurant mit hervorragenden Speisen.Wer in dem kleinen , feinen Hotel zur Hochsaison ein Zimmer ergattern will, muss rechtzeitig buchen.
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Wohlverdienter Michelin-Stern für einen jungen Koch. vereint exzellente Produkte mit alpinem Touch. Hervorragendes Wildfleisch.
Das Essen war sehr lecker (Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat), guter Service, schön eingedeckte Tische.Schöner Außenbereich
