Expérience mitigée… Nous avons déjeuné à deux au restaurant le 17 janvier. Je ne suis pas habituée des restaurants étoilés, mais j’ai déjà fait l’expérience de deux restaurants 1 étoile. Et je trouvais l’expérience globale bien plus exceptionnelle… Le cadre est joli, la décoration simple et épuré (avec quelques luminaires qui clignotaient de temps en temps au dessus de notre table . Nous étions accueillis d’abord dans un salon puis en salle. Deux tablettes nous ont été présentés avec les menus, mais comme les serveurs nous ont parlé pendant que ceux-ci étaient posés devant nous, je n’ai pas eu le temps de les consulter.. ça nous aurait sans doute évité de mauvaises surprises. J’ai demandé à...
Pour une 1ère dans un restaurant doublement étoilé, ce fut un véritable bonheur ! Un festival de saveurs avec le menu en 6 escales pendant lequel le plaisir des sens et des papilles va crescendo. Rien n'est laissé au hasard pour régaler les convives. L'équipe est détendue, c'est très agréable ! Nous avions réservé l'une des chambres qui était tout aussi parfaite que le reste et avons eu la chance d'être servi par le chef pour le petit déjeuner, un homme humble malgré son talent. Merci pour ce voyage !
La cuisine est d’une grande qualité et le cadre particulièrement plaisant. Le service, très professionnel et cordial, semble toutefois conserver certains codes d’un autre temps, avec une organisation presque militaire. Un détail amusant en témoigne, la carte comportant les prix a été présentée à monsieur, alors même que c’était madame qui invitait. À noter également l’existence supposée d’un menu express au déjeuner, plus accessible, dont la disponibilité nous a pourtant été démentie par notre hôte.
Une seconde expérience tout aussi mémorable que la première, sinon plus. Pour notre deuxième visite dans cet établissement, l’équipe a réussi l'exploit de dépasser nos attentes pourtant déjà très hautes. Tout est d’une justesse rare : de l’accueil chaleureux à la créativité fulgurante de l’assiette. On sent une recherche constante de perfection et un vrai respect du produit. Un incontournable qui confirme son rang.
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Très belle expérience gastronomique en hommage a la Bretagne.A chaque plat nos souvenirs resurgissent. Cuisine délicate, surprenante et qui restera dans nos mémoires. Le service irréprochable, Le jeune sommelier a été de très bons conseils, et les plats mis en valeur par les explications avec accent de la charmante et souriante jeune femme. Comme suggéré, nous reviendrons profiter des extérieurs.
Nous avons passé un merveilleux moment, une équipe bienveillante et à l'écoute. Encore merci à vous tous et au au chef pour l'attention particulière pour l'anniversaire de mon conjoint. Tout était parfait
Un accueil chaleureux et professionnel, des saveurs uniques, quelle dégustation ! Un grand merci et bravo pour cet équilibre subtil entre douceur et caractère.
J'ai bien mangé c'est très bon le personnel est très gentil c'est très beau c'est propre
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Super moment passé très bon service une expérience extraordinaire
Super moment passé très bon service une expérience extraordinaire
