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"Perfect shady place for lunch on a hot day. Good, friendly service alongside excellent food and wine."
Telefon: +41792676116
Adresse: ruelle des Moulins 2, Nyon, Nyon District 1260, Switzerland
Stadt: Nyon
Webseite: http://www.maitrejaques.com/
Gerichte: 3
Ausstattung: 10
Kategorien: 5
Bewertungen: 94
Gut gelegen im Zentrum von Nyon, ist die Gestaltung dieses Lokals malerisch und gelungen. Der Empfang war angenehm und auch der Service. Laut unseren Informationen mussten wir die Zandernetze kosten, was wir auch taten. Dem Hauptgericht ging ein gelungener Frühlingssalat für einen und eine gute Shrimps-Biskuit für mich voraus. Was die Zandernetze betrifft, die ästhetisch auf den Tellern platziert waren, war das Kochen etwas zu viel. Unangenehm war, dass sie zu sehr in Fett, wahrscheinlich Butter, schwammen, mit einem Hauch von Zitrone. Die Pommes waren reichlich, aber etwas blass. In Bezug auf die Desserts entschieden wir uns zwischen einem köstlichen Birnen-Crumble mit Spekulatius-Eis und G...
Bei der relativ kleinen Auswahl an Gerichten dachten wir, dass wir eine höhere Qualität als im Durchschnitt finden würden, aber wir waren enttäuscht. Das Forellentatar ist hervorragend im Geschmack und in der Qualität des Fisches. Allerdings ist die Portion winzig und obwohl sie als Vorspeise gedacht ist, ist der verlangte Preis klar überbewertet. Die Fischsuppe hat eine Textur, die perfekt zu dieser Art von Gericht passt, war aber dieses Mal übermäßig gesalzen, als ob Salz oder Brühe hinzugefügt worden wären. Der Sahnehauch hätte konsequenter sein können, um all das abzumildern. Die Barschnetze sind von enttäuschender Qualität. Sehr kleine Filets, ungleichmäßiges Garen (für die meisten zu d...
Wir waren insgesamt von der Mahlzeit, die wir serviert bekamen, sehr enttäuscht. Der Empfang war mittelmäßig, die Atmosphäre gedrückt und kalt. Die Barschfilets (viele) auf dem Teller zum Preis von 45 Franken sind okay, aber nicht mehr. Das Wildschweinragout wurde mit einer fade Sauce und viel zu flüssig serviert. Wir werden nicht wiederkommen.
excellent omble knight and perch of the lake on the menu.We spent a beautiful evening with a family service at the top. cherry on the cake there was a jazz concert in front of the restaurant
Perfect shady place for lunch on a hot day. Good, friendly service alongside excellent food and wine.
