Mama Cai in Düsseldorf hebt sich deutlich von gängigen chinesischen Restaurants ab und ist klar auf authentischere Küche ausgerichtet. Die Koch-Leistung ist seit den zwei Jahren, in denen ich diesen Laden besuche, stets gleichbleibend gut gewesen. Die Gerichte sind aromatisch und intensiv gewürzt, mit deutlich erkennbaren asiatischen Bezügen, weit entfernt vom eingedeutschten Standardangebot. Neben dieser Ausrichtung gibt es bewusst auch eine separate Karte für westlichere Geschmäcker. Beide Varianten werden aus meiner Sicht kochtechnisch sehr gut umgesetzt. Die Küche ist hoch aromatisch, intensiv gewürzt, ohne dabei schwer oder unangenehm sättigend zu wirken. Scharfe Gerichte sind in den Be...
Leute besser ihr meidet das Restaurant ... Personal sehr unfreundlich und Chef ist nie zu erreichen wenn man etwas zu bemängeln hat scheinbar hat er es nicht nötig ... Sind sehr von sich selbst eingenommen und.. stellen sich dann auf dumm wenn man nachfraegt...
Ich war heute zum zweiten Mal hier und genauso begeistert wie beim ersten Mal. Mindestens einmal pro Woche komme ich her, um das köstliche Essen zu genießen. Die Anreise aus Dortmund lohnt sich definitiv. Sehr lecker. DANKE!
Super lecker. Wirklich authentisch. Knusprige Aubergine, Rindermagensalat, Lammspieße und Rindernudelsuppe waren so köstlich, dass ich fast meine Zunge verschluckt hätte. Super. Wir kommen gerne noch mal wieder.
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Mama Cai enttäuscht auf ganzer Linie! Wenn in einem Restaurant ungepflegte Mitarbeiter mit schmutzigen Nägeln und Hosen arbeiten, bekommt man wenig Vertrauen in das Menü und vor allem in die Küche. Nie wieder!
Super Restaurant. Wir waren zu 8 an einem Tisch. 2 davon waren klein Kinder (1 und 1 1 2 Jahren. Super gegessen Super lokale regionale chinesische Küche. Wir kommen gerne wieder. Ja reservieren.
Kochen wie bei Müttern, wie der Name schon sagt. Wer Wert auf typische chinesische Küche legt, wie sie auch in China serviert wird, ist hier genau richtig.
Ich habe schon viele Restaurants in und um Düsseldorf besucht und hier durfte ich die beste Ente zum roten Thai-Curry genießen.
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Sehr leckeres, authentisches chinesisches Essen. Wir sind regelmäßig hier! Außerdem sind die Besitzer sehr freundlich.
Ich habe Schweinefleisch mit Sojabohnenpaste bestellt und es war sehr lecker.
Gebratene Kartoffelstreifen Mit Einer Zubereitungsart Nach Wahl
Gebratenes Rindfleisch Und Gemüse Mit Roter Thai Currysauce
Frittierter Tofu Mit Schweinefleisch-Füllung, Pilzen Und
Entenstreifen Mit Bärlauch, Sojasprossen Und Glasnudeln
Knuspriges Hähnchen Mit Gemüse In Roter Thai-Currysauce
Getrocknete Frittierte Schweine-Streifen (Sehr Scharf)
Fischfilet Mit Saurem Gemüse Und Leicht Scharfer Brühe
Rindfleisch Mit Rindermagen Und Gurken (Sehr Scharf)
Schweinefleisch-Streifen Mit Scharfer Knoblauchsauce
Gebratenes Rindfleisch Und Gemüse Mit Schwarzpfeffer
