No puedo explicarlo.... no hay estrellas suficientes para poder valorar la sensación que hemos vivido ni palabras para poder definirlo. No hablo sólo de los sabores de este gran impresionante chef y su equipo, también hablo del maravilloso servicio al completo... desde la atención al entrar hasta la finalización de la velada. Hemos conocido muchos tipos de restaurantes y muchos platos diferentes con gran cantidad de sabores y cocinas tradicionales .... creo que soy capaz de explicar esos sabores pero me es imposible explicar los del restaurante Martín Berasategui.
Esta mañana fuimos al restaurante, ya que vamos de paso 4 amigas. Y cual fue la hermosa casualidad conocer a D. Martin si como chef es único en el mundo, como persona no hay palabras.No encontramos palabras para agradecerle el buen trato recibido. En breves nos tendrá de vuelta para degustar sus platos. Aquí le dejamos nuestro granito de arena con esas fotos que tienen un gran valor y 10 años después nos volvemos a ver.Gracias de Corazón. ¡¡GARROTE ATOPE!!
El regalo de cumpleaños perfecto de mi maravillosa esposa. Comida espectacular con el elemento sorpresa que nos hizo mirarnos y sonreír, y eso es lo que marca la diferencia, comida que te hace sonreír. Que el propio maestro nos reciba, y cada mesa, la hace muy especial. Gracias a todos y cada uno de ustedes en martin berasategui por una experiencia de vida increíble.
Un restaurante excepcional donde la excelencia se lleva al más alto nivel. La creación y los sabores de los platos son excepcionales de principio a fin. El entorno es magnífico. El servicio es impecable. El chef Martín Berasategui y su brigada son particularmente acogedores y cálidos. Muchas gracias por este momento de felicidad único e inolvidable.
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Maravillosa experiencia. Disfrutamos de un menú degustacion y un servicio de lujo. El personal atento, cercano y amable. Cada plato era una delicia. Tuvimos el honor de conocer en persona a Martín, puesto que tuvo el detalle de salir a saludar. Gracias por una velada inolvidable ¡¡Garrote!!
Una experiencia exquisita para los sentidos. El equipo de Martin es un 10, imposible ser más agradables, el sitio privilegiado. Y la comida exquisita, sin fuegos artificiales, comida tradicional llevada a la alta cocina. Muy recomendable.
Una experiencia exquisita para los sentidos. El equipo de Martin es un 10, imposible ser más agradables, el sitio privilegiado. Y la comida exquisita, sin fuegos artificiales, comida tradicional llevada a la alta cocina. Muy recomendable.
Mi mujer Esther y yo estuvimos el sábado por la noche y no puedo decir otra cosa más que GRACIAS. Gracias por una noche inolvidable, Gracias por una experiencia única y Gracias por ser tan Impresionante y cercanos como Martin.
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Algo increíble. Puede haber pequeñas oscilaciones entre el 9 y el 10. El conjunto de todo comida, servicio y atención y el lugar de MATRÍCULA DE HONOR. Muchas gracias!!!! Eskerrik asko!!!
Espectacular, comida excelente y trato inmejorable Para vivirlo Un lujo de persona
Conejo De Monte “À La Royale” Con Cogollo Tierno Escabechado, Meloso De Ruibarbo Y Manzana Y Puré De Tubérculos Asados
Hare À La Royale With Tender Pickled Lettuce Hearts, Sticky Rhubarb And Apple And Roasted Root Vegetable Purée
Manitas De Cerdo Ibérico Rellenas, Endivias Braseadas Con Membrillo Y “Conguitos” Crujientes De Morcilla
Chocolate Al Horno Con Escarcha De Pera, Crema Helada De Palos De Canela Y Caramelo, Bruma De Menta
Salmonete Con Cristales De Escamas Comestibles, Hinojo Con Azafrán Y Bombón Líquido De Chipirón
Hot And Liquid Almond And Cardamomo Soufflée With Chocolate And Crashed Ice Of Coffee And Honey
El Souflée De Almendra Caliente Y Líquido Al Cardamomo, Café Y Miel Granizada Con Chocolate
Baked Chocolate With Crystallised Pear, Cinnamon Stick And Caramel Ice Cream, And Mint Mist
Solomillo “Luismi” Asado A La Brasa Sobre Lecho De Clorofila De Acelgas Y Bombón De Queso
“The Truffle” With Fermented Wild Mushrooms And Collard Greens With « Alma De Jerez » Oil
