Medium Bernhard Büdel

Meine Frau und ich haben am 03.05.2013 um 20 Uhr das Restaurant Medium besucht. Zu dieser Zeit waren zwei weitere Gäste anwesend, später kamen noch zwei weitere Paare dazu. Das Ambiente im Restaurant war gut, und aufgrund der wenigen Gäste war die Geräuschkulisse sehr angenehm. Wir wurden freundlich begrüßt und an unseren reservierten Tisch begleitet. Zuerst bestellten wir einen Aperitif und wählten dann eine Vorspeise sowie ein Hauptgericht. Meine Frau entschied sich für einen grünen Salat für 7 €, ich wählte ein Bärlottiriso mit Jakobsmuscheln für 16 €. Der Salat war unspektakulär, abgesehen von ein paar bereits geriebenen Blättern und einem Stück Radieschenwurzel. Mein Bärlottiriso mit dr...

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Endlich wieder ein Highlight in Gütersloh! Das sollte belohnt werden – ein Aufruf an alle potenziellen Feinschmecker aus der Region, den neuen Gourmet-Tempel „Medium“ zu besuchen! Ein echter Sternekoch ist zurück und... schon das Durchblättern seiner Karte ist ein gastronomisches Feuerwerk besonderer Qualität! Die Website: media.guetersloh.de. Das spricht für sich selbst, ebenso wie für das Geschick und den Ehrgeiz des sehr kreativen Sternekochs, aber auch für seinen gastronomischen Mut, da viele seiner Gerichte bereits ein etwas außergewöhnliches Geschmackserlebnis versprechen und für die eher konservative Gütersloher Gourmet-Szene unbekannt sind. Wir haben uns definitiv in einem echten G...

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Ein scharfes Restaurant. Es ist teuer, aber Essen macht es real. Ich liebe den Laden. Mg

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Und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt einfach.

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