5 /5
Bewertung
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Nachdem ich so viel darüber gehört hatte, habe ich die berühmten Rippen ausprobiert. Sie sind nur freitags und samstags erhältlich. Auf Wunsch für 25 Euro. Unglaublich zart, während an anderen Orten auf der zweiten oder dritten Runde einige trocken sind. Die Marinade ist sehr lecker. Die hausgemachten Kartoffelspalten sind anders als gewöhnliche Pommes frites. Dazu gibt es Knoblauchsoße. Alles wird mit der Freundlichkeit der Gastgeber und einem schnellen Service, der die Art des Menüs berücksichtigt, serviert. Das Restaurant verdient seinen Titel als Osteria mit einer ziemlich offenen Luft und einigen Innenbereichen. Obwohl die Atmosphäre eher entspannt ist, fühlt man sich wie in einer Höhle...