"Toller Ort, um Zeit zu verbringen! Alles war perfekt! Der Empfang war super freundlich, die Produkte sind ausgezeichnet!"
Ich freute mich auf die übernachtung auf dem hof. Ich hatte meinen hund dabei. Die kammern sind hübschgestaltet, wenn auch klein. Das störte mich aber nicht: Was mir enorm zu denken gibt, ist allerdings die schweinehaltung. Die kammern des hofes liegen direkt über dem stall. Es stank schrecklich. Spaltböden, wo die tiere kaum gehen können, weil sie ausschipfen, kein heu. Ausserdem konnte man sich nicht gegen den starken geruch aus dem Tenn schützen, dünger, futter, heu etc. Wegen eines gewitters konnte ich die luke nicht öffnen, die hitze war heftig ohnehin. Mit heftigem kopfweh verliess ich das zimmer um 6.30 ohne frühstück. rundherum hätte es platz ohne ende für die tiere und eine artgerec...
Schon die Anfahrt war ein kleines Abenteuer. Die Métairie liegt traumhaft schön auf den Juraweiden. Nachts herrscht völlige Ruhe. Das Personal im Restaurant ist äußerst freundlich. Die Zimmer sind sauber und liebevoll eingerichtet. Das Essen ist sehr regional geprägt. Die meisten Produkte stammen direkt vom Hof – Fleisch und Milchprodukte werden selbst hergestellt, ebenso Brot und Marmelade. Gekocht und Käse hergestellt wird mit Holzfeuer. Einzig ein bisschen mehr Salat aus dem Garten vor dem Haus hätte ich mir gewünscht. Beim nächsten Mal bestelle ich einfach eine Portion mehr. Eines steht fest: Wir kommen auf jeden Fall wieder!
Am Samstag, den 30. September 2023, kam ich vom Chasseral und wollte im Rägiswald zu Mittag essen. Nach etwa zwei Stunden Wanderung war ich hungrig. Im Restaurant und auf der Terrasse war jedoch kein Gast zu sehen. Ich betrat das Lokal und fragte die Kellnerin, ob ich etwas essen könne. Sie erwiderte, ob ich reserviert hätte. Als ich verneinte, verschwand sie in einen anderen Raum und kam sehr lange nicht zurück. Ich nahm das als eine Absage wahr und machte mich enttäuscht auf den Weg nach Prés-d'Orvin. Dieses Erlebnis hat mich sehr überrascht.
Die negativen und unfreundlichen Kommentare zur Métairie du Bois Raiguel kann ich absolut nicht nachvollziehen. Seit über vierzig Jahren sind wir mehrmals jährlich dort zu Gast und wurden nie enttäuscht oder frustriert entlassen. Das Essen ist hervorragend und der Service stets aufmerksam. Das gesamte Team bemüht sich sehr, den Gästen in dieser Métairie ein unvergessliches sinnliches Erlebnis zu bieten. Ein Besuch mit einem Essen dort ist auf jeden Fall einen Ausflug wert. Fritz Marti, 2504 Biel
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Ich besuche immer wieder gern eine Métairie, so auch die Métairie Du Bois Raiguel. Meine ausländischen Begleiter sind stets beeindruckt von der Einrichtung einer solchen Métairie. Beim Besuch wurde gerade Metzgete angeboten, doch die Gäste entschieden sich lieber für ein Fondue, das ebenfalls sehr lecker war. Freundliches Personal und ein preiswertes Angebot.
Das Restaurant bietet typische regionale Gerichte in einem rustikalen und gemütlichen Ambiente. Besucher können sogar die Käserei im Inneren besichtigen, wo der Besitzer Alpen-Gruyère herstellt. Die Preise sind durchschnittlich hoch wie im ganzen Land, aber beachten Sie, dass eine 1-Liter-Flasche Mineralwasser hier 10 CHF kostet, was ziemlich normal ist.
Das Essen regionaler Produkte im Herzen der Region, am Fuße des Chasserals, ist ein wahrer Genuss. Leckeres Brot und Zopf mit hausgemachtem Gruyère-Käse in einem typischen regionalen Ambiente. Der Bauernhof ist nicht nur wegen des Essens einen Besuch wert, sondern auch aufgrund der umliegenden Natur.
Wir sind gekommen, um ihr berühmtes Berner Gericht zu probieren. Ein wahrer Genuss! Familiäre Atmosphäre in einem wunderschönen, rustikalen Ambiente – einfach traumhaft! Wir werden im nächsten Jahr auf jeden Fall wiederkommen.
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Der Service war katastrophal, wir bekamen nicht das, was wir bestellt hatten, die Speisen waren trocken, und der Sommelier war unfreundlich!
Toller Ort, um Zeit zu verbringen! Alles war perfekt! Der Empfang war super freundlich, die Produkte sind ausgezeichnet!
