Hubert Faller Gmbh Metzgerei

Hallo Zusammen, seit weit mehr als 20 Jahren bieten wir, der Förderverein für krebskranke Kinder Freiburg e.V., den Bewohnern unseres Elternhauses neben der Uni Kinderklinik am zweiten Weihnachtsfeiertag ein kostenloses Mittagessen an. Es besteht stets aus ein oder zwei Fleischgerichten, Teigwaren, einer Kartoffelbeilage, Gemüse sowie einem Salat. Die Zubereitung dieser Speisen führt seit gut 10 Jahren die Metzgerei Faller aus Holzhausen durch, die Abholung erledigen wir selbst. Die Speisen sind in Thermobehältern gerichtet, welche wir dann im Elternhaus ans Netz hängen. In all diesen Jahren waren sämtliche Speisen vom Geschmack, von der Menge, von der Konsistenz und auch Temperatur einwandf...

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Ich habe wie im letzten Jahr eine frische Pute bestellt. Letztes Jahr waren wir sehr zufrieden, wie immer. Dieses Jahr hat uns die Metzgerei Faller sehr enttäuscht. Statt der bestellten ca. 5kg Pute bekamen wir nur 4,3kg. Bei einer größeren Gästezahl ist diese Menge nicht ausreichend. Mir wurde eine Gänsekeule oder Ente als Ersatz angeboten. Dieses essen wir jedoch nicht. Ein Stück Putenfleisch wurde uns dann noch dazu gegeben. Aber was mich sehr enttäuscht hat, ist dass ich nicht informiert wurde. So kann man nicht mit Kunden umgehen. Wir werden nicht mehr in der Metzgerei Faller einkaufen.

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Top-Qualität von Simmentaler Rind ist mein Lieblingsfleisch!!!!! Das Dry Aged Porterhouse, T-Bone und Koteletts sind einfach genial!!!!!! Und besonders wichtig ist die super Beratung!!!!!!!! Einfach ein Profi am Werk!!!!!

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Hervorragende Metzgerei mit einmaligem Kartoffelsalat. Die Mitarbeiter arbeiten sauber, zuverlässig und effizient. Über die Qualität der Fleischprodukte kann ich auch nur Positives berichten.

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Tolle Qualität, zuverlässiges und freundliches Personal. Bei Festlichkeiten und Buffet-Bestellungen ist Ansprechpartner W. Petzold - alles bestens.

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