Was mir besonders gefällt: Leckerste Küche mit hohem Hmmm Effekt Die Bodenständigkeit des Unternehmens Die Nähe zum Bahnhof Zu meinem Geburtstagsessen im Restaurant Central sind wir mit dem Zug von Zürich angereist. Die wenigen Meter zu Fuss bis zum Tisch sind ein Klacks. Das Restaurant macht einen gepflegten Eindruck. Die Chefin als starke Lokomotive zieht den Zug in einer herausragenden Art und Weise zielbewusst durch die Zeit. Sie hat ihr Ziel gesteckt und scheint sich nicht gross um die Meinungen von Bewertungssystemen zu kümmern. Mit dem Betrieb des Restaurants und dem über mehrere Monate ausgebuchten Partyservice an Wochenenden wird sie wohl selber voll ausgebucht sein. Der Erfolg ist...
Wir waren am Mittag zum Essen dort und durften ein sehr feines Menü geniessen. Am Tisch neben uns hat sich ein Gast erkundigt ob es auch Cordon bleu gibt, was die Bedienung verneinte. Was ich nicht so toll fand, dass die Bedienung am Buffet mit ihrer Kollegin über den Gast lästerte, das hat mich als Gast sehr gestört. Auch hätte man uns sagen können, dass wir ruhig auch was aus der Karte bestellen können. Da das Essen wirklich super gut war, werde ich nochmals einen Versuch wagen. Am Telefon bei der Reservierung war die Dame sehr höflich und zuvorkommend.
Mit einer kleinen Gesellschaft durfte ich am Tisch sitzen. Der kompetente Service hatte die Lage stehts im Griff : und was aus der Küche kam, war einfach nur sehr gut. Das Auge isst mit jeder Teller war richtig toll angerichtet. Das alleine nützt aber noch nichts die Qualität war einfach hervorragend. Die Garstufe der Tomahawks war perfekt. Die Weinkarte zeigt die grosse Umsicht der Gastgeberin. Gehet hin und freuet Euch!
Im Central zu essen ist ein wahrer Genuss! Der Avocadosalat mit den Scampi war sensationell! Das Angus so zart und das Gemüse super frisch! Der Service ist höflich und auch Spezialwünsche (andere Beilage) werden erfüllt. Empfehlenswert!
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Es ist nicht das erste Mal, dass ich mich zum Central melde. Aber was Anita Müller mit ihrem Team schafft ist einmalig. Das Tatar (siehe Foto) war schlichtweg einmalig. Noch besser ist unmöglich. Herzlichen Dank.
Aufmerksamer Empfang und herzlicher Service. Das Essen war wie gewohnt einfach absolute Spitze. Das Central kann ich jedem empfehlen, der einen tollen Abend mit herausragendem Essen erleben will.
Ein toller Abend in angenehmen Ambiente mit sehr netten und aufmerksamen Angestellten und ganz leckerem Essen!!! Gratulation an Frau Müller und ihrem Team. Gerne wieder einmal!
Das Essen ist frisch, köstlich und wunderschön angerichtet. Anita Müller und ihr Team demonstrieren, wie erstklassige Gastronomie funktioniert.
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Sehr exklusive Küche. Es ist jedes Mal ein echtes Vergnügen, diese kulinarische Geschmacksexplosion zu erleben. Wirklich sehr zu empfehlen!
Leckeres Essen, freundlicher Service. Ein echter Geheimtipp, den ich weiterempfehlen kann.
Kanadisches Heritage Black Angus (Garstufe Bleu) Mit Chilibutter Und Gemüsevariation
Selbstgebackene Tomaten-Und Speckbrötchen Mit Hausgemachtem Gurken-Tzatziki
Kalbskotelett Krone Mit Reduziertem Jus, Häpperestock Und Ratatouille
Black Angus Rindsfilet Mit Kartoffelstock Und Marktgemüse
Scampi Auf Gewürztem Tomatenbeet Mit Artischocken
Mittagsmenu Mit Suppe, Salat Und Hauptgang
Zwei Kugeln Himbeersorbet An Himbeergeist
Selbstgemachtes Eis (Verschiedene Sorten)
Hausgemachte Getrocknete Tomatenbrötchen
Carpaccio Vom Bison Mit Belper Käse
