Wir hatten Mistkrazerli (Baby Chicken) mit Rösti und Rindsfilet mit Bratkartoffeln, Spargeln und Sauce Bernaise. Zur Vorspeise bestellten wir einen gemischten, grünen Salat. Auf dem Tisch standen bereits hausgemachtes Brot und geschlagene Butter. Die Bedienung war kompetent, beratend und freundlich, ohne aufdringlich zu sein. Die Speisen waren hervorragend zubereitet und schmeckten köstlich. Das Filet war eines der zartesten, das ich je hatte. Von den Bratkartoffeln erhielten wir kostenlos einen Nachschlag. Auch der Nachtisch (Meringue an Vanillesauce, Pistacheeis, Tobleronemousse mit marinierten Erdbeeren) war sehr schmackhaft. Einzig auf Wein haben wir aufgrund der hohen Preise verzichtet...
Wir waren zu zweit nach einem gemütlichen Bade-Morgen hier im Olives zum Zmittag. Schon beim rein kommen wurden wir von Kopf bis Fuss von der Dame die uns begrüsste gemustert. Weiss nicht, was ihr an uns nicht gepasst hat. Meine Freundin fragte den Ober-Kellner was genau den Halloumi sei. Man wollte es uns als Gewürz verkaufen. Erst als ich intervenierte und meinte das sei doch Grillkäse, hies es: ja das könnte sein. Wir mussten nach Brot fragen, nach geschenkt wurde uns nicht, und auch das wir zu einem Dessert kamen, war nur auf Eigeninitiative. Finde es sehr schade, da das Essen gut war und ich schon drei mal dort war und da auch zu frieden war. Aber heute leider überhaupt nicht überzeugen...
Sieben Restaurants gibt es in diesem berühmten Grand Resort Bad Ragaz. Das Olives d'Or überrascht mit hoch professionellem Service. Natürlich geht es erwartungsgemäss etwas steif zu und her. Aber das hohe Niveau verpflichtet. Vorspeise und Hauptgang waren hervorragend, die Weinberatung etwas weniger, zu gross und schwer ist die Weinkarte, auf der eigentlich alles vorhanden ist, was man sich wünscht. Besonders gefallen hat uns das Angebot der bekanntesten Herrschäftler Weine. Sehr angenehm ist die lockere offene Tischanordnung. Das Personal muss einfach gelobt werden, sehr aufmerksam und schnell wurde bedient. Bravo!
Für den äusserst zuvorkommenden und freundlichen aber nicht aufdringlichen Service gibt es 5* Plus, in der Schweiz eine echte Seltenheit geworden. Leider konnte das Essen ganz und gar nicht mithalten. Kartoffeln mit Fisch waren langweilig und sehr fad, ganz ehrlich dieses Menu hätte ich auch so in unseren (guten) Betriebskantine erhalten können. Weinpreise sind zu hoch. Offener Rotwein ab 12.50.- pro dl
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Wir hatten in der "Zollstube" Znacht gegessen und waren vom Restaurant absolut begeistert. Das Essen war schlichtweg einfach genial. Das Rindsfilet ist mir auf der Zunge vergangen; so zart war es.Einziger Wehrmutstropfen war, dass wir relativ lange warten mussten, bis wir Dessert bestellen konnten.Wir würden das Restaurant jederzeit wieder besuchen. Absolute Spitzenklasse.
Gediegenes Ambiente, höfliches Personal und kreative Gerichte auf der Karte! Diese laden definitiv ein um neues zu wagen, statt auf bewährtes zu setzen - wobei die Pizzas sehr lecker sind. Wir wurden sehr gut unterhalten durch eine Live-Band (drei Herren und eine Dame) die wirklich hervorragend performt hat - Kompliment.
Das Essen sehr Fein, die Suppe bombastisch, das Fleisch köstlich, gute Bedienung obwohl wir etwas länger gewartet haben.Ich habe gefragt ob das Restaurant Michelin Sterne oder Gault Millau Punkte hat aber die Frau hat gar keine Ahnung. Beim Eingangt steht Michelin ....egal. Das Essen war sehr lecker.
Wir hatten einige Business-Lunch im Olives D'Or anlässlich einer 2 tägigen Business-Veranstaltung. Das Essen war immer absolute Spitzenklasse, der Service aufmerksam und freundlich und die Ambiance erstklassig. Ich freue mich auf ein zukünftiges kulinarisches Erlebnis im Olives D'Or.
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Als Tagesteller war heute Osso bucco mit einer sämigen Polenta und Gemüse auf der Speisekarte. Alles perfekt, vom sehr freundlichen Kellner bis zum perfekt hergerichteten Tisch.
Das Essen war super lecker und die Bedienung sehr zuvorkommend. Preis/Leistung für schweizer Verhältnisse tiptop. Wir kommen auf jeden Fall wieder!
