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"Kreative, kulinarische Handwerkskunst. Etwas versteckt in der Altstadt von Baden-Baden liegt das kleine Restaurant Nigrum. Sehr zu empfehlen."
Telefon: +4972213979008
Adresse: Baldreitstr. 1, 76530 Baden-Baden, Germany
Reservierung, buchen
Stadt: Baden-Baden
Webseite: https://www.restaurant-nigrum.de/
Mittwoch: 18:00 -23:30
Donnerstag: 18:00 -23:30
Freitag: 18:00 -23:30
Samstag: 18:00 -23:30
Gerichte: 10
Kategorien: 5
Bewertungen: 10817
Zu meinem Geburtstag verbrachte ich den Abend mit meiner Partnerin in Restaurant NIGRUM in Baden-Baden. Darauf aufmerksam bin ich durch die Vielzahl positiver Bewertungen als auch Rückmeldungen von Freunden geworden, die eine klare Empfehlung ausgesprochen haben.Das Restaurant ist äußerst stilvoll mit Liebe zum Detail eingerichtet. Dies wird auch vom Personal gelebt. Man hat als Gast das Gefühl, dass die Betreiber sich bestens mit Service und den Gerichten befasst haben.Zu jeden Gang erhält man Erläuterungen und Informationen. Empfehlungen werden ausgesprochen, ein individuelles Menü auch außerhalb der Karte kann erstellt werden. Die Speisen schmecken vorzüglich, alles ist bestens aufeinande...
Fantastisches Erlebnis: Das Interieur ist sicherlich etwas speziell (viel Gold und glänzendes Zeug), aber wir saßen sehr bequem; Der Service war im Allgemeinen sehr gut (ein paar Schluckauf, die eines mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants nicht würdig sind, aber sie waren super freundlich, also überhaupt kein Problem); Das Essen war außergewöhnlich meisterhaft präsentiert und perfekte Geschmacks- und Texturkombinationen; Wir hatten bzw. Kurse und das war quantitativ mehr als genug; Weine im Glas, die empfohlen wurden, waren köstlich; liebte die lockerere/unprätentiösere Atmosphäre; Das Preis-Leistungs-Verhältnis war angesichts der hohen Qualität des servierten Essens eigentlic...
In diesen Coronazeiten haben wir das Juwel von Baden Baden gefunden. Ein tadelloser und persönlicher Service kombiniert mit raffiniertem und perfektem Geschmack machen dies zu einem perfekten Erlebnis. Wir fanden die gleiche Qualität wieder, die wir in Michelin-Restaurants hatten, in denen wir in Belgien und den Niederlanden waren. Wir nahmen die vier Gänge ein, die fleischfrei und glutenintolerant waren. Das Menü entsprach meinen Bedürfnissen mit himmlischen Gängen und einem fantastischen Wein, begleitet von der Erklärung auf Französisch. Ein tolles Team. Machen Sie weiter mit der fantastischen Arbeit! Ich bin sicher, wir werden noch viel über das Nigrum-Erlebnis hören!!
Etwas versteckt in einem Gässchen und doch zentral gelegen , es war unser erster Besuch im NIGRUM- und kommen sicher wieder! Wunderschönes Ambiente, sehr privat ( nur 22 Sitzplätze) und doch so, dass man sich ungestört unterhalten kann.Das Menü ein Hochgenuß- und es hält was es verspricht!Außergewöhnliche Kreationen, Gaumengenuß pur, das beste, das wir je in Baden-Baden gegessen haben.Was den Abend noch zustätzlich bereichert hat war der unglaublich aufmerksame Sevice von Guido und Kollegen.Top-Beratung und Weinempfehlung, sehr persönliche nette Ansprache, wir haben den Abend sehr genossen.Preis-Leistung TOP! Dieses Restaurant gehört zu den BESTEN den ganzen Region Reserviere jetzt einen Tisch
Aufgrund der sehr guten Bewertungen hier bei TA haben wir unseren letzten Aufenthalt in Baden-Baden dazu genutzt dem NIGRUM einen ersten Besuch abzustatten - und wir waren rundum zufrieden und begeistert! Sowohl die Küche als auch insbesondere der Service waren beeindruckend. Hier sind echte Experten mit viel Herzblut am Werk und das spürt man als Gast auf das angenehmste. Wir haben das komplette Menü verkostet und waren von jedem einzelnen begeistert. Fazit: ein wundervoller Abend mit sehr guter Küche und perfektem Service zu einen sehr angemessen Preis. Wir kommen sehr gerne wieder.
Das Restaurant Nigrum ist ein Beispiel dafür, wie exzellenter Service und hochwertiges Essen sein sollten! Wir haben ein 4-Gänge-Menü probiert und alle Gerichte waren super lecker und gut durchdacht. Das Dessert (Schokoladenkuchen) war gut, aber nichts Außergewöhnliches. Die Atmosphäre ist sehr elegant und entspannend. Sehr empfehlenswert für diejenigen, die ein großartiges kulinarisches Erlebnis haben möchten!
Kleines Restaurant mit wenigen Tischen, mit tollen Entdeckungen auf dem Teller. Das Konzept ist einfach: Einzigartiges 8-Gänge-Menü, das Sie nach Belieben zusammenstellen können, von 3 bis 8 Gerichten, mit entsprechend angepasster Menge.Effizienter und freundlicher Service, zweisprachig Englisch / Deutsch. Es war sehr angenehm, einen Wein vor der Bestellung probieren zu können, sogar im Glas!
Ich würde das Restaurant zu besonderen Anlässen für Leute empfehlen, die gutes Essen zu schätzen wissen. Der Küchenchef trat für den wohlverdienten Applaus aus der Küche. Jeder Bissen ist eine Explosion verschiedener Geschmäcker, die sich wunderbar für maximalen kulinarischen Genuss kombinieren. Ich freue mich sehr auf meinen nächsten Besuch. Reserviere jetzt einen Tisch
Wir hatten ein köstliches Abendessen mit superlativem freundlichem Service. Jeder Gang wurde von unserem Kellner liebevoll erklärt und wunderschön präsentiert. Das Restaurant NIGRUM ist etwas ganz Besonderes und unvergesslich.
Kreative, kulinarische Handwerkskunst. Etwas versteckt in der Altstadt von Baden-Baden liegt das kleine Restaurant Nigrum. Sehr zu empfehlen.
