Nova

Nova - Tisch resevieren

Rigipsstraße 1, 71083 Herrenberg, Germany Reservierung
4.5 /5
193 Bewertungen

"Absoluter Geheimtipp für top Essen in dieser Region...sehr zu empfehlen"

Details

Telefon: +49703277344

Adresse: Rigipsstraße 1, 71083 Herrenberg, Germany

Reservierung, buchen

Stadt: Herrenberg

Öffnungszeiten

Montag: 12:00-21:00

Dienstag: 12:00-21:00

Mittwoch: 12:00-21:00

Donnerstag: 12:00-21:00

Freitag: 12:00-21:00

Samstag: 12:00-21:00

Sonntag: 12:00-21:00

Statistiken

Gerichte: 10

Kategorien: 5

Bewertungen: 193


Adresse

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Bewertungen

Michael

5/5

Innovative Sterneküche auf sehr hohem Niveau. Wir waren am 5.9.20 dort und wählten 5 Gänge mit korrespondierenden Weinen. Neben der tollen Küche zeichnete sich der Service durch eine freundliche, unaufgeregte Art aus. Die unterschiedlichen, teils ungewöhnlichen Geschmacksexplosionen muss man probieren, lass sich kaum mit Worten beschreiben.Rundum ein gelungener Abend, wir kommen wieder!

Max

5/5

Ein rundum überzeugender Abend. Jedes Gang hat den vorherigen übertroffen, die Weine passten hervorragend und der Preis mag zunächst hoch erscheinen, war aber völlig angemessen. Wir hatten einen sehr schönen Abend und freuen uns sehr darauf, wiederzukommen. Schön zu hören, dass der Stern in diesem Jahr bestätigt wurde. Absolut verdient, wie ich finde.

Anna

5/5

Wir hatten einen tollen Abend im noVa. Das Lokal ist stilvoll eingerichtet, der Service sehr angenehm. David Höllers Kreationen sind unglaublich stark abwechslungsreiche auserwählte Produkte, raffiniert und wahnsinnig geschmackvoll angerichtet. Wir freuen uns jetzt schon auf das nächste Mal!

Otmar

5/5

Hervorragendes kleines Sternerestaurant mit ausgezeichneter Küche dank David Höller, süß und erfrischend jung. Wir waren bereits 2 mal dort, weitere Besuche werden folgen. Unbedingt erwähnenswert ist der Sommelier, der im November präsent war, tolle Tipps, ein wirklich netter Typ. Reserviere jetzt einen Tisch

User

5/5

Tolles Essen, sehr aufmerksames Personal und eine angenehme Atmosphäre! Die Auswahl an Hauptgerichten ist perfekt und das Angebot an alkoholischen und nicht-alkoholischen Getränken ist ausgezeichnet!

An

5/5

Ein Fünf-Gänge-Menü zum Träumen und Genießen in einer angenehmen Atmosphäre und im persönlichen Gespräch mit dem Sterne-Koch.Mir hat es ausgesprochen gut gefallen.Ich werde bestimmt wiederkommen.

B

5/5

Sehr schönes Konzept. Perfekte Komposition auf dem Teller und sehr geschmackvolle Tellersprache. Sehr guter und aufmerksamer Service. Absolut ein Besuch wert.

User

5/5

Essen ist fast völlig innovativ. Der Service war tadellos, besonders gut hat es mir gefallen, mit dem Sommelier zu plaudern. Reserviere jetzt einen Tisch


Gerichte

Salat Von Der Wassermelone Feta Avocado Wildkräuter Pinienkerne Limettenvinaigrette Minze
Salat Von Der Wassermelone Feta Avocado Wildkräuter Pinienkerne Limettenvinaigrette Minze

Offene Ravioli Jakobsmuschel Tomaten Lauch Weißweinschaum
Offene Ravioli Jakobsmuschel Tomaten Lauch Weißweinschaum

Crème Brulée Tonkabohne Erdbeeren Schokoladenhippe
Crème Brulée Tonkabohne Erdbeeren Schokoladenhippe

Dreierlei Vom Gültsteiner Weideschwein
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Schwäbischer Wurstsalat „Mal Anders“
Schwäbischer Wurstsalat „Mal Anders“

Kalbfleisch Mit Thunfischsauce
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Geröstete Paprikacremesuppe
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Rehrücken Aus Dem Schönbuch
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Carpaccio Vom Felsenpulpo
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Variation Von Der Tomate
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