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"Diejenigen, die gerne überrascht werden, sind hier an der richtigen Adresse! Der Service ist freundlich und aufmerksam! Aus der Küche haben wir eine Köstlichkeit nach der anderen genossen. Ein sehr gepflegtes und authentisches Lokal - definitiv einen Besuch wert!"
Telefon: +41418111888
Adresse: Grundstrasse 13, Schwyz, Switzerland, 6430
Stadt: Schwyz
Webseite: http://www.obstmuehle.ch/
Montag: 8:30-13:30 16:30-23:30
Dienstag: 8:30-13:30 16:30-23:30
Mittwoch: 8:30-13:30 16:30-23:30
Freitag: 16:30-23:30 8:30-13:30
Samstag: 16:30-23:30 8:30-13:30
Sonntag: 9:30-13:30 16:30-23:30
Gerichte: 0
Ausstattung: 3
Kategorien: 5
Bewertungen: 7
Wir haben Gutes über dieses kleine Restaurant gehört, aber als wir dort ankamen, waren wir ein wenig zögerlich, einzutreten. Das Haus war sehr alt und sah von außen ziemlich schäbig aus. Wir wurden freundlich von dem Ehepaar begrüßt, das die Obstmühle leitet, und waren überrascht, ein gemütliches und einfaches Speisezimmer mit Kamin, weißer Tischwäsche und Blumen vorzufinden. Der Koch erklärte uns sofort, was er uns kochen wollte; an diesem Abend gab es kein Menü zur Auswahl. Wir genossen glücklich all seine köstlichen Gänge, angefangen bei vier verschiedenen Amuse-Büchern, einem Fischgang, etwas Stachelbeere und einem Kalbsnellen als Hauptgang. Alles war perfekt gekocht, wunderschön arrangi...
Das Essen wurde den Punkten absolut gerecht; nichts war zu beanstanden, bei diese kulinarischen Überraschung wo der Wirt keine Menuekarte hat und das Menue nach der Begrüssung selbst vorstellt. Das Restaurant ist unscheinbar von aussen und drinnen findet man eine heimelige Essstube vor, welche geradezu auch einer Beiz mit Stammtisch gleicht.ABER... Was war mit dem Wirtepaar los!? Wärend dem ganzen Essen durften wir einer ganz üblen und lautstarken Streiterei in der Küche beiwohnen, welche uns nahezu dazu brachte unseren Aufenthalt vorzeitig abzubrechen, weil uns dies der Apetit komplett verdorben hatte. Das war definitiv nicht "punktegerecht"! Selbst als wir darauf angesprochen wurden, ob un...
Wir waren nicht sehr zufrieden mit dem Preis Leistungsverhältnis.ReservationUns wurde bei der Reservation das Konzept des Restaurants nicht erklärt (es gibt einfach ein mehrgängiges Menü, welches vom Koch vor dem Essen vorgestellt wird). Ebenfalls wurden wir nicht darauf hingewiesen bezüglich Vegetarier.AnkunftDas Haus sieht von aussen nicht gerade einladend aus! Wir wurden nett empfangen und an unsere Plätze gesetzt. Dann kam der Chef(koch): Mit eiserner Stimme wurde uns das Menü vorgestellt. Als wir von Vegetarier sprachen, war er eingeschnappt und hat uns eher rauh mitgeteilt, dass wir das halt hätten sagen müssen, es gäbe quasi keine vegetarischen Alternativen! Hallo!EssenDie Qualität wa...
Das Essen in diesem Restaurant ist einfach phänomenal. Der Koch ist die Karte und er weiß, was er tut! Originell, innovativ (legendär der Käse-Espresso) und zu 90% köstlich - 10% "nur" gut. Die Atmosphäre ist legendär: vorne am Eingang rauchende Colts und philosophische Gespräche - hinten in der Stube maximal zwei Tische besetzt und eine zuvorkommende Bedienung sowie eine gediegene, landestypische Einrichtung. Es gibt eine sehr gute Auswahl an Weinen! Ein kleiner Wermutstropfen sind die schweizer Preise, genau wie man sie als Ausländer aus Vorurteilen kennt... Unter 100 CHF ohne Getränke geht man nicht nach Hause - dafür aber satt und zufrieden!
Diejenigen, die gerne überrascht werden, sind hier an der richtigen Adresse! Der Service ist freundlich und aufmerksam! Aus der Küche haben wir eine Köstlichkeit nach der anderen genossen. Ein sehr gepflegtes und authentisches Lokal - definitiv einen Besuch wert!
