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Bewertung
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Besonders Gute Dinge benötigen auch Zeit! Und Zeit möchte ich mir auch für diese Rezession nehmen.Zum Auftakt unseres Besuches gibt es gerne einen kleinen Gruss aus der Küche. Klassisch und immer wieder lecker, etwas gewärmtes Brot mit Schmalz und Kräuterqark.Die Suppen sind immer eine Empfehlung wert. Toll finde ich, wie die Flädlesuppe angerichtet ist. Sieht man nicht überall. Meine persönlichen Favoriten sind die gebundenen Suppen. Hier lasse ich mich gerne mal zu etwas außergewöhnlichem wie z. B. einer Sauerampfersuppe überzeugen. Geschmacklich immer wieder eine raffinesse.Bevor der Hauptgang kommt sind auch die Salate, die bei den meisten Gerichten dabei sind, immer wieder einfach lecke...