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"Fantastisches Essen. Wir waren früher oft dort speisen. Leider sind keine Hunde erlaubt."
Telefon: +4945036050,+4945036052424
Adresse: Strandallee 73, 23669 Timmendorfer Strand, Germany
Stadt: Timmendorfer Strand
Freitag: 18:00-21:00
Samstag: 18:00-21:00
Sonntag: 18:00-21:00
Gerichte: 6
Ausstattung: 19
Kategorien: 5
Bewertungen: 203
Es ergab sich einmal wieder eine gute Gelegenheit, um die Landschaft der gastronomischen Spitze im Lübecker und Ostholsteiner Raum zu erkunden, welche ich natürlich in keinem Fall auslassen wollte. Nach einem familiären Ausflug zu den bekannten Karl-May-Festspielen in Bad Segeberg sollte der Abend erneut eine kulinarische Krönung erhalten. Unsere Wahl führte uns dabei wieder in das direkt an der Lübecker Bucht gelegene Timmendorfer Strand, welches ich ja bereits für den sehr positiv überraschenden Besuch des Balthazar im Mai dieses Jahres aufgesucht hatte. Wie kürzlich vermeldet, musste das Balthazar zwischenzeitlich, sehr zu meinem Bedauern, seine Pforten hingegen schließen. Zum Glück stand...
Es war wieder eine gute Gelegenheit, die Landschaft des gastronomischen Gipfels im Gebiet Lübecker und Ostholsteiner zu erkunden, die ich natürlich in keinem Fall verlassen wollte. Nach einer Familienreise zu den berühmten Karl-May Festivals in Bad Segeberg sollte der Abend wieder eine kulinarische Krone erhalten. Unsere Wahl führte uns zurück zum Timmendorfer Strand, direkt an der Lübecker Bucht, die ich bereits für den sehr positiv überraschenden Besuch des Balthazar im Mai dieses Jahres besucht hatte. Wie kürzlich berichtete, musste der Balthazar seine Türen in der Zwischenzeit schließen, sehr zu meinem Bedauern. Zum Glück war es mit seinem Michelin-Preis nicht allein in diesem St(r) und...
Wir haben uns von der ersten Sekunde an wohl gefühlt und einen sehr schönen Abend verbracht. Der Service ist freundlich, aufmerksam und hilfsbereit, ohne aufdringlich zu sein. Wir hatten zu viert jeweils das 4 Gang Menü. Wartezeiten waren kurz, die Vor und Zwischengänge hervorragend. Persönlich hatte ich Saltimbocca vom Kaninchen, Hähnchen, das Lamm und die süße Nachspeise. Alle Speisen waren köstlich und hervorragend angerichtet. Habe in Timmendorfer Strand noch nicht besser gegessen. Die Preise sind, für die gebotene Qualität und den Service, angemessen. Wir kommen sehr gerne wieder.
Es ist schön, dass es noch Plätze gibt, wo Sie die hochwertige Kultur genießen können. Sie bekommen keinen Blumentopf wirtschaftlich. Es gibt kaum mehr das Publikum, das diese Art von Gastronomie immer noch geschätzt. Trotz der hohen Preise, die nicht wirklich hoch sind, wenn man den menschlichen Gebrauch betrachtet, ist es jeden Cent wert. Vielen Dank für den schönen Abend, den aufmerksamen Service und das optisch und geschmackvoll ausgezeichnete Menü Für die Maître gute Verbesserung und bis zum nächsten Jahr.
Fantastisches Essen. Wir waren früher oft dort speisen. Leider sind keine Hunde erlaubt.
