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"Wir waren das erste mal hier essen und ich wurde ultimativ positiv überrascht... Essen war der mega burner, service einfach nur top.. Nur zum weiterempfehlen, komme bestimmt wieder..."
Telefon: +41917917817
Adresse: contrada Maggiore 24, 6616 Losone , Switzerland
Reservierung, buchen
Stadt: Losone
Webseite: http://www.osteriaenoteca.ch/
Gerichte: 10
Kategorien: 5
Bewertungen: 1667
Lauwarmer Sommerabend im windgeschützten Innenhof des Nucleo, darüber hängen an der Pergola reife blaue Trauben. Ein prickelndes Glas Franciacorta zum Beginn. Eine Vorspeise mit Kingfish Sashimi und Apfel-Graniti. Lecker. Oder Kalbstartar mit Senfkörnern und eingelegten Pilzen. Geteilter Raviolo mit Auberginen drin, drauf gehackten Mandeln und Pistazien. Das Angusbeef mit Erbsenpuree und gebratenem Salat, an Bordelaise Sauce, herrlich rosa gebraten und gut gewürzt. Oder der Steinbutt, ein Souflé mit Pinienkernen, Oliven, Kapern, Tomaten und dazu Kartoffelstock.Dazu ein wunderbarer Tessinerrotwein: Terra Rubina, Cabernet und Merlot, von Gialdi. Alles ein wunderbarer Traum. Bald kommt der Herb...
Ich wollte einen Tisch buchen aber das Restaurant hatte Ruhetag. Der Inhaber Giuseppe hat mir dann Da Enzo empfohlene was ausgezeichnet war. Danach waren wir aber 2x dort essen. Das Essen ist der besten Gourmet Küche zu zuordnen Kreativ, beste Qualität, leicht, hervorragend präsentiert. Bei Giuseppe mit seiner Frau merkt man, dass Gäste glücklich zu machen höchste Priorität bei ihm geniesst. Er betreibt Gourmet Küche als Kunst.Das Essen wird in einem wunderschönen und lauschigen Garten serviert. Seine Weinauswahl ist Spitzenklasse. Unbedingt zu empfehlen.
Wir waren gestern im sehr gemütlichen Garten und haben den Abend genossen.Das Tartar ist absolut ein Highlight auch die Ravioli mit Melanzane sind gut zubereitet fachlich sehr gut gemacht mehr Würze hätte da etwas gutgetan.Rombo sehr gut und die Jakobsmuscheln sind auf den Punkt gegart.Nun zum Service: Durchschnitt ok am Anfang sehr aufmerksam und freundlich mit fortgeschrittener Zeit immer nachlassender haben wirklich sehrLange auf den Käseteller gewartet. Die Wartezeit wurde noch mit über 30 Minuten auf die Rechnung übertroffen.
kann auch die Crew nicht aus der Ruhe bringen. Im lauschigen Garten begann alles nach unseren Vorstellungen, schliesslich waren wir auch schon da. Empfang, Freundlichkeit, Speisekarte, Weinempfehlung und der Service entsprachen der Klassifizierung. Mit dem Gewitter zügelten wir ins Haus und es ging fast natlos weiter.Alle Speisen waren schön angerichtet und entsprachen unseren Erwartungen. Für uns sind die Gastgeber ein sicherer Wert bei einem Besuch im Tessin. Reserviere jetzt einen Tisch
Obwohl viele Restaurants und Hotels bereits ihre Türen geschlossen hatten, war die Osteria Enoteca geöffnet (24.11.2020 und nach vorzüglicher Beratung haben die Küchenchefs wieder ein wunderbares Ueberraschungs-Menue zubereitet. Meine vegetarische Vorliebe berücksichtigt, und die Ah`s und Oh`s vom Nebentisch mit Fleischmenüs tönten ebenso verlockend:
Das 5-Gang Menu hat vielversprechend angefangen. Leider waren die Fusilli zu fest all dente. Beim 3. und 4. Gang gab es beide Male Kartoffelstock, fand ich etwas einfallslos.Das Dessert war sehr fein, gutes Traubenglace und alles nicht zu süss.Der Merlot war sehr fein, danke für die Weinempfehlung!
Wir verbrachten den ersten Abend unsere Tessin-Urlaubs in der Osteria. Sei es der lauschige Garten, die freundliche Bedienung und das wunderbare Überraschungsmenü: Alles war tadellos. Wir kommen sicher wieder.
Vom herzlichen Empfang des Gastgebers und seine kompetente Beratung des Weines, über die Top-Leistung der Küche bis zum Digestif als Abschluss erlebten wir einen absolut gelungenen Abend. Wir kommen wieder. Reserviere jetzt einen Tisch
Dieses Restaurant ist ein Geheimtipp, versteckt in den Gassen Losones. Gekocht wird liebevoll und verspielt auf höchstem Niveau. Reservation vor allem für das Abendessen sehr empfehlenswert
Wir waren das erste mal hier essen und ich wurde ultimativ positiv überrascht... Essen war der mega burner, service einfach nur top.. Nur zum weiterempfehlen, komme bestimmt wieder...
